A cidade de Caxias do Sul abre espaço para a comercialização de uvas frescas diretamente dos produtores locais a partir desta quinta-feira, 08 de fevereiro. Os consumidores poderão encontrar as frutas em variadas espécies com preços que oscilam entre R$ 7,50 e R$ 11,50 por quilo, dependendo da variedade escolhida.
Este evento é uma iniciativa da Prefeitura de Caxias, que estabeleceu pontos de venda nas praças Dante Alighieri, João Pessoa e Dante Marcucci, também conhecida como Praça da Bandeira. As uvas disponibilizadas vêm diretamente dos vinhedos de Ademir Zanrosso, situado na Linha 40, e de Nelson Piccoli, localizado em Nossa Senhora da Saúde. Ambos os produtores rurais estarão pessoalmente nas bancas, assegurando a qualidade dos produtos com o apoio e supervisão dos especialistas da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA).
Entre as variedades ofertadas estão a Isabel, Niágara branca e rosa, pertencentes às espécies americanas, e Itália, Rubi, Benitaka, Moscato Poloski, Ribol, BRS Núbia e Alphonse Lavalle, categorizadas como uvas europeias. Os consumidores encontrarão Niágaras por R$7,50 o quilo, Moscatos a R$9,00 o quilo e Uvas Finas de Mesa por R$11,50 o quilo.
As bancas funcionarão de segunda a sábado, das 8h30 às 18h30, e continuarão suas atividades enquanto houver disponibilidade das uvas.
Sabor e saúde em cachos
As uvas, essas joias da natureza, são mais do que apenas um deleite para o paladar; elas são um reservatório de saúde e bem-estar. Quando se trata de uvas frescas, estamos falando de uma experiência gustativa que transcende o comum. Estas uvas não são apenas um símbolo de frescor, mas também uma fonte incrível de nutrientes essenciais.
Sabor Inigualável
As uvas frescas carregam consigo o sabor puro e intenso que só a colheita no auge da maturação pode proporcionar. Cada mordida é uma explosão de doçura natural, com notas que variam de sutilmente ácidas a deliciosamente doces, oferecendo uma experiência sensorial única.
Nutrientes Abundantes
As uvas são uma mina de ouro nutricional. Rica em vitaminas, como a vitamina C e a vitamina K, elas são essenciais para a saúde da pele e a coagulação do sangue, respectivamente. Além disso, são uma excelente fonte de antioxidantes, incluindo os famosos resveratrol e flavonoides, que combatem os radicais livres e promovem a saúde do coração.
Benefícios à Saúde
O consumo regular de uvas frescas está associado a uma miríade de benefícios para a saúde. Estudos sugerem que elas podem ajudar na redução do risco de doenças cardíacas, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e vasodilatadoras. Além disso, as fibras presentes nas uvas auxiliam na digestão e na manutenção de um sistema gastrointestinal saudável.
Versatilidade Culinária
As uvas da safra não são apenas deliciosas por si só, mas também são incrivelmente versáteis na cozinha. Podem ser usadas em saladas para adicionar um toque de doçura natural, em sobremesas para um sabor frutado ou até mesmo em pratos principais, onde seu sabor único pode trazer uma nova dimensão aos sabores tradicionais.
Sustentabilidade e conexão com a terra
Optar por frutas frescas da safra significa também escolher um caminho mais sustentável e uma conexão mais profunda com a terra. Consumir frutas da estação minimiza o impacto ambiental associado ao transporte de longa distância e apoia os agricultores locais, garantindo que as gerações futuras possam continuar desfrutando desses pequenos tesouros da natureza.
Em suma, as uvas são uma verdadeira bênção para os amantes das frutas e da saúde. Seja saboreando-as frescas, incorporando-as em pratos variados ou simplesmente admirando sua beleza natural, estas frutas são um lembrete do que a natureza tem de melhor a oferecer.
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