Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de Feijão Vermelho Meu Biju
– Tempero verde a gosto
– 5 colheres (sopa) de amido de milho
– Óleo para fritar
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe o feijão em uma panela de pressão. Depois, divida essa quantidade em duas porções. Processe uma delas, misturando com os demais ingredientes. Acrescente a outra parte do feijão, faça bolinhas e frite em óleo quente. Retire o excesso de gordura com papel-toalha. Sirva.
