Comitê Umami
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Gastronomia
Crumble de tomate
Ingredientes: Recheio 1 kg de tomates maduros e firmes, sem pele e cortados ao meio pelo comprimento 750 g de…
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Gastronomia
Lombo de bacalhau com alga kombu e batatas
Receita Comitê Umami Ingredientes: 2 batatas médias, cortadas em pedaços (400 g) 1 pedaço de 10 cm de alga kombu…
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Gastronomia
Alimentos ricos em umami podem melhorar o humor
Certamente você já passou pela experiência de te oferecerem um chocolate em um momento de mau humor, não é mesmo?…
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Gastronomia
Bruschetta de cogumelos
Ingredientes: 6 fatias de pão italiano (filão), levemente torradas (180 g) 1 dente de alho (3 g) 3 colheres (sopa)…
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Gastronomia
Torta de queijo basca
Receita : Comitê Umami INGREDIENTES 3 potes pequenos de cream cheese (450 g) 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100…
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Gastronomia
Pizza Marguerita
INGREDIENTES 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330 g) 1 xícara (chá) de leite (200 ml) 2 colheres (sopa)…
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Saúde
Alimentos que ajudam a controlar os sintomas da TPM
Inchaço, desânimo, dor de cabeça e alterações de humor são alguns dos sintomas característicos da tensão pré-menstrual, mais conhecida como…
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Saúde
Tomate e seus múltiplos benefícios
Tomate cru, seco, recheado, molho de tomate ou mesmo suco. A verdade é que o vermelhinho está mais presente na…
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Gastronomia
Risoto de frango e funghi
Risoto de Frango e Funghi Ingredientes 1 xícara (chá) de funghi secchi (20 g) 4 colheres (sopa) de manteiga sem…