Receita – Bowl Arco-íris

Pensando na correria do dia a dia e na busca por opções práticas e saudáveis, a chef Madelaine Seagram, da Fit Food, desenvolveu uma receita especial: Bowl Arco-íris. Saborosa, prática e com a cara das estações mais quentes do ano, a receita é perfeita para aqueles dias em que você precisa de uma alimentação leve e fácil. Além disso, o preparo é sem glúten.

Bowl Arco-íris

Chef Madelaine Seagram (Fit Food)

Ingredientes (rendimento: 2 porções):

• – 300g de spaghetti sem glúten Fit Food cozido e resfriado
• – 150g de endamame cozido e resfriado
• – 5 cogumelos Paris crus
• – 1/2 xícara de milho cozido
• – Mix de salada da sua escolha

Ingredientes para o molho:

• – 1 colher de sobremesa de mostarda dijon
• – 3 colheres de sopa de azeite
• – 1 colher de chá de mel (ou melado)
• – Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Comece preparando o molho. Misture todos os ingredientes. Pegue um bowl (ou uma travessa redonda) e coloque todos os ingredientes. Misture bem e acrescente o molho para finalizar.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 2 porções