Gastronomia

Macarrão com molho de queijos

Ingredientes:

  • 500g de macarrão tipo espaguete
  • 250g de Fondue de Queijo
  • 50ml de Creme de Leite Fresco
  • 80g de Gorgonzola
  • 80g de Queijo Gouda
  • Parmesão para finalização do prato
  • Sal

Modo de preparo:

Em uma espagueteira, ferva bastante água. Coloque sal e cozinhe a massa, seguindo o tempo da embalagem. Enquanto isso prepare o molho: em uma panela aqueça o fondue, acrescente o creme de leite fresco e finalize com o gorgonzola e o gouda.

Assim que o macarrão estiver no ponto, despeje ele na panela do molho. Caso use outro tipo de massa, você pode finalizar no forno com parmesão.

Dica da Chef: Para o seu prato ficar ainda mais saboroso, acrescente uma concha da água do macarrão e está pronto para servir.

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