Gastronomia

Receita – Xixi da Chica

Ingredientes:

  • 1kg de carne moída;
  • 1 dente de alho socado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 xícara (chá) tomate picado sem semente;
  • 500g de quiabos cortados em rodelas bem finas;
  • 3 colheres (sopa) de Azeite Cocinero Marcante.

Modo de preparo:

Em uma panela, adicione o azeite e o alho. Refogue. Acrescente a carne moída e deixe fritar bem. Coloque a cebola e o tomate e deixe-os refogar. Junte o quiabo e misture. Deixe cozinhar até amaciar o quiabo. O quiabo pode ser frito para não criar baba.

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