Receita – sushi de bacon

Para aqueles que não são adeptos do peixe cru, e também para facilitar o preparo de quem vai se aventurar na cozinha, a dica da Alegra é o Sushi de Bacon.

Ingredientes:

• Batata
• Bacon
• Salsinha
• Queijo mussarela ralado

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas descascadas, amasse com um garfo (até virar um purê) e acrescente o cheiro verde. Estique um pedaço de papel filme sobre a superfície em que irá montar o sushi para servir de base. Coloque as tiras de bacon rentes umas às outras, sobre o plástico. No lugar do tradicional arroz, espalhe o purê de batatas nas tiras de bacon e adicione o queijo. Com a ajuda do plástico, enrole o sushi até o final e espalhe-os em uma assadeira. Aí é só levar ao forno por cerca de 15 minutos e servir.