Gastronomia

Bolinho de arroz integral assado

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido
  • 1 medidor de Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita (diluído em 200mL de água)
  • 1 ovo
  • 1 cenoura cozida e picada em cubos pequenos
  •  ½ xícara (chá) de milho
  •  1 xícara (chá) de cheiro verde picado
  •  2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • Óleo de canola para untar a assadeira
  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o arroz integral, a Bebida de Arroz + Fibras Original Sanavita, o ovo, a cenoura, o milho, o cheiro verde, a farinha de arroz, a aveia em flocos, o sal e a pimenta-do-reino a gosto até que fique homogêneo. Modele os bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada. Pincele-os com a gema e leve para assar no forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 30 minutos ou até que estejam dourados.