Gastronomia

Receita de brownie Harald

Ingredientes:

  • 200 g de Inovare Intenso picado
  • ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal (150 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas (50 g)
  • 1 colher (chá) de canela
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (195 g)
  • 1 colher (sopa) de rum
  • Forma retangular pequena (20 x 30 cm)

Preparo:

Corte o Inovare Intenso em pedaços, misture à manteiga e derreta, formando um creme liso e homogêneo. Junte então a farinha de trigo, as nozes, a canela e o sal. À parte, misture os ovos com o açúcar e o rum, acrescente a massa de chocolate e misture bem. Despeje na forma já untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos. Desenforme morno, corte em quadrados.

  • Tempo de Preparo: 20 minutos
  • Rendimento: 24 unidades

Dica: o brownie pode ser vendido em pequenas porções ou inteiro, para ser servido como sobremesa. Você pode embalar as porções em celofane ou assá-las em formas de alumínio.

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