Gastronomia

Quiche de alho poró com milho

Ingredientes:
Massa:?
375g ou quase 3 xícaras de farinha de trigo?
190g ou 3/4 de xícara + 1 colher (sopa) de manteiga fria?
1 1/2 gema de ovo?
Pitada de sal?
Água (1 a 3 colheres de sopa)?
Modo de Preparo: ?
Em um processador, processe a farinha, a manteiga e o sal até virar uma farofa. Adicione a
gema de ovo e processe até incorporar. Acrescente um pouco de água e bata até dar liga.
Coloque a massa na forma e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.?
?
Recheio: ?
½ lata de Milho Bonduelle Ao Natural?
200g de queijo cheddar ralado?
Parte branca de dois alhos porós picados?
400g de creme de leite sem soro?
2 ovos?
Sal?
Pimenta-do-reino?

Modo de Preparo: ?
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e despeje-o sobre a massa. Leve ao forno
preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que a cobertura esteja levemente dourada.
E pronto!

Advogado em São Leopoldo André de Alexandri
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