Panetone com mousse de Nutella e ganache

Ingredientes

  • 1 chocotone de 750g
  • 300g de creme de leite fresco
  • 400g de Nutella
  • 200g de chocolate meio amargo
  • 200g de creme de leite fresco

Modo de preparo

Com uma faca de serra, tire a tampa do chocotone. Reserve. Faça uma cavidade no chocotone usando uma faca e reserve. “Rasgue” um pouco dessa massa e reserve. Na batedeira bata o creme de leite fresco até formar chantilly. Em uma vasilha, incorpore, aos poucos, o chantilly à Nutella, misturando delicadamente. Recheie o chocotone intercalando a mousse com alguns pedaços de massa de panetone. Feche a tampa e leve para gelar. Sugestão: sirva com uma calda de chocolate.