Panqueca Low Carb

Receita de Vanda Hering

INGREDIENTES:

• 150g de farinha de amêndoas
• 02 ovos
• 80 a 100ml de água
• 01 pitada de sal

Modo de Preparo:

Bata os ovos com um garfo e misture todos os demais ingredientes, deixe descansar por 5 minutos e coloque manteiga em uma frigideira para aquecer, após aquecido coloque porções de massa formando panquecas e baixe o fogo. deixe ficar firme ( você perceberá a formação de bolhinhas nas pontas), vire e deixe ficar firme. Sirva com geleia de frutas vermelhas sem açúcar.