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Bolo cremoso de coco

Ingredientes:

1 pacote Bolo Coco Cremoso Dr.Oetker
60 g margarina em temperatura ambiente (3 colheres de sopa)
400 ml leite (2 xícaras de chá)
1 ovo
1 pacote de Coco Ralado Dr.Oetker

Modo de preparo:
Misture o conteúdo do pacote do bolo com a margarina, mexendo até obter uma farofa. Acrescente o ovo e o leite e misture delicadamente, sem bater, por 1 minuto. Não use a batedeira. A massa ficará com uma consistência líquida. Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno e deixe assar por, aproximadamente, 30 a 40 minutos. O bolo estará assado quando a superfície estiver dourada. Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.
Retire o bolo do forno, polvilhe o coco ralado e sirva.

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