Gastronomia

Macarrão de panela de pressão com carne

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 200 g de carne em tiras
  • 1 tomate , sem sementes, picado
  • 1 caixa de polpa de tomate
  • 1 pacote de macarrão gravatinha
  • 2 tabletes de Maggi Equilibrium Caldo Sabor Carne
  • 2 xícaras (chá) de brócolis aferventado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte a carne e deixe dourar. Acrescente o tomate, a polpa de tomate, o macarrão, o caldo de carne e 2 xícaras (chá) de água. Misture bem, feche a panela e leve ao fogo alto e quando iniciar a pressão, cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo, deixe sair toda a pressão, junte o brócolis e misture bem. Sirva com o queijo parmesão.

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