Pimentão recheado de Halloween

Ingredientes:

4 pimentões vermelhos médios
500 gramas de carne moída
1 sachê Caldo em Pó Knorr Zero Sal™ Carne
1/2 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de cheiro-verde picado

Modo de preparo:
Corte a tampa dos pimentões e depois faça cortes nas laterais do pimentão e na tampa, como na imagem. Faça cortes no centro do pimentão para fazer os olhos e a boca. Reserve. Preaqueça o forno a 180°C.
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a carne por 5 minutos, ou até mudar de cor. Junte a cebola, o alho e o caldo de carne, e refogue até a carne ficar douradinha. Retire do fogo e finalize com o cheiro-verde.