Ovo de Colher de Bolo de Cenoura com Brigadeiro Gourmet

NEWS27 de maio de 2022

RENDIMENTO: 4 METADES (32 PORÇÕES) | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: FÁCIL

INGREDIENTES

Bolo de Cenoura:: 1 cenoura média

meia xícara (chá) de óleo

2 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

meia colher (sopa) de fermento em pó
Brigadeiro Gourmet:: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)

150 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo

1 colher (sopa) de manteiga

1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
Montagem do Ovo de Colher com Brigadeiro Gourmet:: 2 ovos de Páscoa NESTLÉ CLASSIC ao Leite (185 g cada)

Bolo de Cenoura:: Em um liquidificador, bata bem a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea. Despeje em uma assadeira (20 x 20 cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, esfarele e reserve.
Brigadeiro Gourmet:: Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Cozinhe por cerca de 8 minutos. Acrescente o creme de leite, misture bem e reserve.
Montagem do Ovo de Colher com Brigadeiro Gourmet:: Sobre uma das metades do ovo, distribua 1 xícara (chá) de bolo de cenoura. Cubra com um pouco do Brigadeiro e coloque mais uma camada de bolo. Cubra com mais um pouco de brigadeiro, e faça o acabamento com o auxilio de uma colher. Repita o processo com as demais cascas do ovo e brigadeiro.

Etiquetas

NEWS27 de maio de 2022