Gastronomia

Bolinho de mandioca com queijo

Receita do Divino Fogão.

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Ingredientes:

  • 500 gramas de mandioca cozida com sal
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 ½ colher de sopa de manteiga
  • 300 gramas de mussarela ralada
  • Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

Amasse a mandioca cozida e adicione a farinha de trigo e o ovo. Junte a salsinha e cebolinha e mexa tudo. Molde os bolinhos como preferir e recheie com queijo e orégano a gosto. Feche o bolinho e frite em óleo quente.

Tempo de preparo: 30 minutos.

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