Bolinho de arroz com lentilha

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de Tio João 7 Grãos Integrais com Quinoa
• 1 xícara (chá) de lentilha
• 3 ovos
• Cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva
• 400g de farinha de rosca integral
• Óleo (para fritar)

Modo de preparo:

Prepare o conteúdo do pacote de grãos conforme as instruções da embalagem e reserve. Cozinhe a lentilha apenas com sal e reserve.

Em um recipiente, misture os grãos, a lentilha, os ovos, a cebolinha, a farinha de rosca integral, o azeite  e misture bem até formar uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta a gosto. Molde bolinhas e frite em óleo quente.