Quer preparar um bolo gostoso e ao mesmo tempo com ingredientes saudáveis, então esta receita vai te agradar pois une sabores nutrientes especiais: aveia e banana, indispensáveis para uma alimentação com fibras e vitaminas.
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de leite NINHO
- 1 e meia xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 pote de iogurte natural integral
- Meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 bananas picadas
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de amêndoas torradas em lascas
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador, bata os ovos com o Leite NINHO, o açúcar, o açúcar mascavo, o Iogurte NESTLÉ e a manteiga até ficar homogêneo. Transfira para um recipiente e misture bem com a farinha de trigo, as bananas, a aveia e o fermento em pó. Coloque em uma assadeira retangular (24 cm x 34 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Cubra com as amêndoas e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva.
Dica:
Este bolo também pode ser preparado em uma forma redonda (28 cm de diâmetro).
Rendimento: 20 porções
