Gastronomia

Pavê de sorvete com frutas

Ingredientes:

2 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres (sopa) de Cacau em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite Extra Cremoso
2 pacotes de 2 pacotes de Cookies NEGRESCO®
2 litros de Sorvete NESTLÉ® Creme Tradicional
1 xícara (chá) de morangos
1 xícara (chá) de uvas verdes
1 MOÇA® Topping para decorar

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Modo de preparo:

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite em pó, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a engrossar e formar um brigadeiro. Em seguida, desligue o fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar.

Em uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível, alterne camadas de cookies esfarelados, camadas de brigadeiro e de sorvete. Finalize com o sorvete e leve ao freezer de um dia para o outro. Desenforme o pavê e por cima, coloque as frutas picadas para decorar finalizando com o MOÇA Topping.

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