Arroz com castanhas

Receita do Divino Fogão

Ingredientes:

• 100 gramas de castanha de caju
• 100 gramas de castanha do Pará
• 50 gramas de nozes
• 50 gramas de amêndoas em lâminas
• 600 gramas de arroz cozido
• Salsinha picada à gosto

Modo de preparo:

Em uma forma, leve as castanhas para assar a 180º C por cerca de 5 minutos até dourar levemente. Após isso, no arroz já cozido e aquecido, misture as castanhas e salsinha.

Sirva em uma travessa.

• Tempo de Preparo: 10 minutos + tempo de cozimento do arroz
• Rendimento: 8 porções.