Salpicão de frango com batata palha
Salpicão de frango já é um clássico da culinária brasileira que cada vez ganha mais a preferência do público. Seja como prato principal, ou como acompanhamento, sempre vai dar aquele toque de qualidade e sabor em qualquer refeição.
Junte os ingredientes e siga os passos desta receita. É muito fácil e gostosa de preparar!
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango desossado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 caldo cubo de galinha
- 1 de cenoura grande
- 500 g de maionese
- 200 g de creme de leite sem soro
- 200 g de uvas passas brancas sem caroço
- 100 g de azeitonas pretas
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- ½ pimentão vermelho
- ½ pimentão verde
- 2 maçãs
- 3 colheres (sopa) de 100% Salsa Kitano
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino Kitano a gosto
- 1 pacote de Batata Palha Tradicional 105 g
Modo de preparo:
Doure o frango no óleo e acrescente água fervente até cobri-lo por completo. Adicione o caldo e cozinhe por aproximadamente 30 minutos tomando cuidado para a água não secar.
Desfie e reserve. Corte os pimentões em tirinhas finas. Reserve. Rale a cenoura descascada e reserve. Descasque as maçãs e corte-as em cubinhos. Misture todos os ingredientes. Tempere com sal e pimenta do reino. Mantenha na geladeira até a hora de servir. No momento de servir, coloque a porção desejada no prato e acompanhe com a batata palha.
- Tempo de preparo: 50 minutos
- Rendimento: 12 pessoas
