Wrap de Peito de Peru, Mussarela, Salada e Batata Palha Parmesão

Wrap é aquela opção coringa, fácil de preparar e deliciosa que que você pode preparar a qualquer momento e que vai encher a sua refeição de sabor. Confira esta receita:

Ingredientes:

• 4 discos de pão tipo tortilha (ou wrap)
• 4 folhas de alface
• 250g de creme de ricota
• 100g de peito de peru cortado em cubos pequenos
• 100g de mussarela cortada em cubos pequenos
• ½ cenoura ralada
• 1 colher de sopa de cheiro verde picado
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• Sal a gosto
• 1 pacote de Batata Palha Parmesão Yoki 120g

Modo de Preparo:

1. Numa vasilha colocar o creme de ricota, o peito de peru, a mussarela, a cenoura, o cheiro verde e misturar bem. Temperar com azeite e sal. Reservar.
2. Colocar 1 disco de wrap no prato. Sobre ele colocar 1 folha de alface.
3. Sobre o alface, no centro, colocar 2 colheres de sopa do creme reservado e sobre ele 2 colheres de sopa de Batata Palha Tradicional.
4. Fechar o wrap iniciando pela parte de baixo, fazendo uma pequena dobra e depois as laterais, ficando apenas uma abertura na parte superior.
5. Cubra a parte inferior do wrap com um guardanapo que ajudará a manter o wrap fechado e prático para se servir.

• Rendimento: 4  porções
• Tempo de preparo: 15 minutos