A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu, principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita de Smoothie saudável, ideal para as estações mais quentes do ano.
Ingredientes (rendimento: 2 copos):
- 200ml de iogurte natural
- 200g de fruta congelada (banana e manga)
- 2 castanhas do Brasil
- 1 folha de hortelã
- Mel (opcional)
Modo de preparo:
Bata o iogurte com as frutas e com as castanhas no liquidificador. Quanto mais congelada estiverem as frutas, mais cremosa a bebida ficará.
