Bolinho de batata com queijo

Ingredientes:

1/2 kg de batata
1 ovo
3 colheres (sopa) de amido de milho
4 colheres (sopa) de queijo ralado Mococa
à gosto sal e tempero
óleo para fritar

Modo de preparo:

Inicie cozinhando as batatas, em seguida passe-as no espremedor. Em outro recipiente misture o ovo, as colheres de amido e sal à gosto, misture com a batata. Mexa bem.

Acrescente o queijo ralado parmesão e o tempero verde que desejar.

Enrole os bolinhos e frite em óleo quente.