GastronomiaGeral

10 de julho, o dia nacional da pizza

A data é muito especial para todos os amantes desta deliciosa iguaria

A pizza é uma das comidas mais populares e apreciadas em todo o mundo. Com sua massa crocante, molho saboroso e uma variedade infinita de coberturas deliciosas, ela conquistou o paladar de milhões de pessoas ao longo dos anos.

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A origem da pizza remonta à antiga Roma, onde uma forma primitiva de massa assada com coberturas era consumida pelos soldados romanos. No entanto, foi na Itália, especialmente na cidade de Nápoles, que a pizza como a conhecemos hoje começou a ganhar forma. A pizza napolitana tradicional é feita com massa fina e crocante, molho de tomate, queijo mozzarella fresco e alguns toques de manjericão.

Curiosidades sobre pizzas:

  • A pizza Margherita, uma das pizzas mais tradicionais, foi criada em homenagem à rainha Margherita da Itália no final do século XIX. Sua cobertura simples com tomates, queijo mozzarella e manjericão representava as cores da bandeira italiana: vermelho, branco e verde.
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Pizza Margherita – Foto por: Antonio Gravante
  • O maior consumo de pizzas per capita no mundo não é na Itália, mas sim na Noruega. Os noruegueses adoram pizza e consomem em média 11 quilos por pessoa por ano!
  • A primeira pizzaria registrada nos Estados Unidos foi aberta em Nova York em 1905. Imigrantes italianos foram os responsáveis por popularizar a pizza na cidade, e desde então, Nova York se tornou conhecida por suas fatias de pizza em estilo “New York-style”.
  • A pizza mais cara do mundo foi criada em 2001 em Nova York e custava incríveis US$ 12.000. Ela era coberta com caviar, lagosta, creme fresco e um toque de molho de tomate.
  • Existem festivais dedicados exclusivamente à pizza em todo o mundo. Um exemplo é o “Napoli Pizza Village”, em Nápoles, Itália, onde pizzaiolos de renome preparam pizzas tradicionais para os visitantes durante uma semana inteira.

Além de ser uma delícia, a pizza também é uma comida que reúne pessoas. Ela é perfeita para ser compartilhada entre amigos e familiares, em momentos de descontração e celebração. Seja em uma pizzaria, em casa ou em um encontro ao ar livre, a pizza sempre traz uma atmosfera de alegria e convívio social.

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No dia nacional da pizza, é comum as pizzarias oferecerem promoções especiais e descontos para celebrar a data. É uma oportunidade perfeita para experimentar novos sabores ou revisitar os clássicos favoritos.

Então, que tal comemorar o dia nacional da pizza de uma maneira especial? Reúna seus amigos, escolha seus sabores preferidos, prepare uma massa caseira ou peça sua pizza favorita em uma pizzaria local. Compartilhe momentos de sabor e felicidade com quem você ama.

Feliz dia nacional da pizza a todos os amantes dessa maravilhosa iguaria!

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