Farofa de banana com couve

Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de linguiça calabresa picada (50 g)
• meia cebola picada
• 1 colher (chá) de MAGGI® Gril
• 1 folha de couve picada finamente
• meia banana nanica grande picada
• meia xícara (chá) de farinha de mandioca
• 1 ovo cozido picado

Modo de preparo:

Em uma frigideira aqueça a manteiga, frite a linguiça, junte a cebola e refogue até murchar, Coloque a banana e misture. Junte a farinha de mandioca e misture para a farinha absorver os temperos. Acrescente o ovo, e misture rapidamente com a colher. Sirva.