Gastronomia

Torta de pão de forma

INGREDIENTES:

Pão de forma Seven Boys;
200 gramas de mortadela fatiada;
250 gramas de queijo muçarela fatiado;
2 tomates picados (sem sementes);
½ cebola picada;
Cheiro verde picado (a gosto);
Manteiga para untar a forma.

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MODO DE PREPARO:

Comece picando a mortadela e 200 gramas do queijo muçarela (deixe o restante para a cobertura). Em uma tigela, misture bem a mortadela, a muçarela, os tomates, a cebola e o cheiro verde. Unte um refratário com manteiga e distribua uma camada uniforme de pão de forma. Sobre esta camada distribua o recheio e cubra com outra camada de pão de forma;
Finalize com o queijo muçarela restante e leve ao forno (180°C) até o queijo derreter e começar a gratinar. Sirva ainda quente.

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