Batata crocante caramelizada

Ingredientes:

500g de batata bolinha
Ramos de tomilho a gosto
Folhas de salsinha a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Ramos de alecrim a gosto
Sal refinado
Pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de Óleo de Girassol Soya (30 ml)

Modo de preparo:

Descasque e corte ao meio as batatas bolinha. Cubra com água e cozinhe até que esteja ao dente. Cole os ramos de alecrim, tomilho, as folhas de salsinha e manjericão nas batatas. Unte a forma com óleo e um pincel. Distribua as batatas com as ervas para baixo. Tempere com sal e pimenta do reino.

Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Dicas:
Se preferir, utilize apenas uma das ervas por vez.

• Rendimento: 3 porções
• Tempo de preparo: 40 minutos