Gastronomia

Brigadeirão com wafer de chocolate

Ingredientes

Massa:

1 lata de leite condensado
1 pacote de Biscoito Wafer de Chocolate Vitarella
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
3 ovos
1 xícara de achocolatado

Cobertura:

1 lata de leite condensado
3 colheres de achocolatado
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de granulado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, ovos, o achocolatado e a manteiga. Misture com o biscoito wafer quebrado e coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar. Leve ao forno em banho maria coberto com papel alumínio a 180ºC por volta de 1 hora ou 1h30. Espere esfriar para desenformar. Deixe na geladeira por volta de 3 horas. Faça um brigadeiro mole para a cobertura e jogue por cima do brigadeirão, decore com o granulado.

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