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Espaguete alla matriciana

Ingredientes

  • 300 g de Macarrão de Arroz Urbano Espaguete;
  • 150 g de bacon fatiado em tiras;
  • 60 ml de vinho branco;
  • 500 g de passata de tomate;
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Pimenta dedo-de-moça a gosto;
  • Parmesão ralado a gosto;
  • Manjericão fresco a gosto.

Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem. Numa frigideira, frite o bacon na própria gordura. Adicione o vinho e, assim que ele evaporar, o tomate. Deixe o molho engrossar levemente, acerte os temperos e coloque a massa cozida. Misture e pronto para servir com parmesão ralado e uma folhinha de manjericão.

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