Cupcake de baunilha com cobertura de Bala 7Belo

Ingredientes:

• 150 gr manteiga
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 unidades de ovo
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 xícara (chá) de leite
• Meio pacote de 150 g de bala 7Belo Framboesa
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco

Modo de preparo:

Massa: Bata a manteiga com o açúcar por 5 minutos. Adicione os ovos, um a um, batendo bem sempre após cada adição. Acrescente a essência de baunilha. Adicionar a farinha, o bicarbonato e o fermento, alternando com o leite. Encha as forminhas até 3/4 de sua capacidade e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos.

Cobertura: Derreta as balas com o creme de leite fresco, até ficar um creme. Espere amornar um pouco e passe o creme para o saco de confeiteiro. Escolha o bico de sua preferência e decore os bolinhos.