GastronomiaSanta Catarina

Concurso Brasileiro de Cervejas altera valor da inscrição a partir de 16 de dezembro

Evento será realizado em março de 2021 no Parque Vila Germânica, em Blumenau

A nona edição do CBC será realizada nos dias 6, 7 e 8 de março de 2021, no Parque Vila Germânica, em Blumenau. As inscrições devem ser feitas exclusivamente pelo site www.cbc2021.com.br. O evento é uma realização da Associação Blumenauense de Turismo, Cultura e Eventos (Ablutec) com a coordenação técnica da Escola Superior de Cerveja e Malte.

As inscrições para o Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) no lote promocional, com preço de R$ 195 por amostra, terminam no dia 15 de dezembro. A partir do dia 16, até o dia 20 de janeiro de 2021, prazo final para inscrição, o valor será de R$ 295 por amostra.

A primeira equipe de jurados já está definida. Kátia Jorge, química, doutora em Ciência de Alimentos e sommelière de cervejas, faz parte do time. “O concurso vem evoluindo muito, mas sempre foi bom, no mesmo nível de concursos internacionais. É uma honra participar. O mais gratificante é ver a felicidade das pessoas na hora da premiação”, avalia.

Develon da Rocha, presidente da Ablutec, destaca que estão previstos todos os protocolos de segurança sanitária para a realização do evento. A edição de 2020 foi o último concurso nacional de cerveja realizado antes do isolamento social por conta do novo coronavírus. Participaram 634 marcas, com 3.284 amostras inscritas. E a edição de 2021 vai reabrir o calendário do setor no cenário de pós-pandemia.

O concurso ocorre em conjunto ao Festival Brasileiro da Cerveja e a Feira Brasileira da Cerveja. O festival, aberto ao público, reúne mais de mil produtos, em uma verdadeira imersão no universo da cerveja artesanal brasileira. A feira é voltada para profissionais e reúne empresas nacionais e internacionais que produzem insumos, produtos, serviços e tecnologia para o setor.

Agende!

  • Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC) – 6, 7 e 8 de março de 2021
  • Feira Brasileira da Cerveja – 10, 11 e 12 de março de 2021
  • Festival Brasileiro da Cerveja – 10 a 13 de março de 2021
  • Mais informações: www.cbc2021.com.br e www.ablutec.com.br
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