Gastronomia

Bolo pudim de laranja

Pudim é um clássico ente as sobremesas mais populares e sempre, dá água na boca de qualquer um que aprecia a boa gastronomia. Esta receita é para você guardar e ficar famoso quando preparar e compartilhar com a família ou seus convidados. Confira!!!

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Massa

  • 450g de mistura para bolo sabor laranja Itaiquara
  • 3 ovos 200 ml de leite
  • 790g leite condensado
  • 300 ml de leite
  • 3 gemas
  • Calda açúcar cristal Itaiquara derretido tipo caramelo

Modo de Preparo

Preaqueça o forno por 10 minutos na temperatura média (200°C). Prepare a massa do bolo adicionando a mistura para bolo sabor laranja, o leite e os ovos na batedeira. Misture em velocidade alta por 2 minutos ou bata a mão por cerca de quatro minutos, até obter uma massa lisa e homogênea.Reserve.

Para o pudim, misture todos os ingredientes em uma vasilha com o auxílio de um fouet (batedor) até obter uma mistura homogênea. Reserve. Prepare a calda de caramelo e despeje-a no fundo de uma forma com furo central untada com margarina.

Em seguida, coloque a mistura de pudim e, por fim, a massa de bolo. Leve ao forno e deixe assar durante 60 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e sirva.

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