Cuscuz Paulistano Saudável

O Cuscuz Paulistano é um prato tipicamente brasileiro, que pode ficar ainda mais saudável quando preparado quando os produtos da Linha Livre Predilecta, como o Milho Verde, Ervilha e Molho de Tomate, produzidos sem adição de sal, açúcar e conservantes – tudo para deixar suas receitas ainda mais naturais, sem perder o sabor.

Ingredientes:

• 1 cebola média picada
• 1 Molho de Tomate Livre Predilecta
• 1 lata de Ervilha Livre Predilecta
• 1 lata de Milho Verde Livre Predilecta
• 2 latas de sardinha
• 1 caldo de galinha
• 2 ovos cozidos
• Tomates para decorar
• 2 xícaras de chá de água
• 1 pimentão médio picado
• ½ xícara de chá de azeite
• Cheiro verde e temperos a gosto
• 3 xícaras de chá de farinha de milho

Modo de Preparo

• Em uma panela refogue a cebola, o pimentão, as azeitonas, o milho verde, a ervilha, o molho de tomate, o caldo de galinha, a sardinha e o cheiro verde;
• Coloque a água e quando ferver, acrescente a farinha de milho;
• Unte uma forma com óleo, enfeite com tomates, sardinha e ervilha, algumas folhinhas de cheiro verde;
• Coloque a massa e deixe esfriar, após, desenforme e sirva frio.