Pensando em preparar algo leve e saboroso, unindo a proteína com o sabor dos legumes, pois esta é uma boa ideia para você. Confira a receita!
Ingredientes:
• 500g de carne bovina de sua preferência (filé mignon, patinho, colchão mole)
• 1 cebola
• 200g de vagem
• 300g de brócolis
• 100 ml Shoyu
• 1 colher de açúcar
• Cebolinha, gengibre e gergelim a gosto.
Modo de preparo:
Frite o gengibre com um pouco de óleo, leve a carne bovina e os legumes. Depois de uma refogada, coloque o shoyu e o açúcar. Espere dar uma reduzida e está pronto. Na hora de servir coloque gergelim e cebolinha a gosto por cima.
Receita de Fernanda Lee
