Batata palha gratinada ao bacon

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de Batata Palha Yoki
• 1 xícara (chá) de linguiça calabresa picada
• 200g de mussarela ralada
• 100g de bacon picado

Modo de preparo:

Frite o bacon e a calabresa na sua própria gordura, reserve. Faça uma camada de batata palha, outra de bacon com a calabresa e, por último, a de queijo. Repita as camadas e finalize com o queijo. Leve ao forno, preaquecido a 230°C por 20 minutos.

• Tempo de preparo: 30 minutos
• Rendimento: 4 pessoas