receita funcional
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Gastronomia
Pão de mandioquinha
Receita da chef funcional Lidiane Barbosa Ingredientes: 3 xícaras (chá) de mandioquinha (ou tubérculo que tiver) cozida e amassada ½ xícara…
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Gastronomia
Coxinha funcional com frango cremoso
Ingredientes Massa 200 g de farinha de farinha de grão-de-bico 100 g de fécula de batata 350 ml de caldo…
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Gastronomia
Mousse de chocolate funcional
Receita de Aline Quissak Ingredientes: 1 xícara de creme de ricota (3 partes de ricota batida com 1 parte de…
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Gastronomia
Receita de doce de casca de melancia com biomassa de banana verde
Receita da chef Iracema Bertoco – Centro Europeu Ingredientes: Bananas bem verdes Água para cozimento Modo de preparo: Lavar bem…
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Gastronomia
Macarrão com molho cremoso de abacate
Receita da chef funcional Lidiane Barbosa Cenouras em lâminas (faz com o cortador de legumes mesmo) Macarrão de abobrinha (passe…
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Gastronomia
Bolo de banana saudável
Ingredientes: 4 ovos 1 xícara de farinha de aveia 1 xícara de farinha de amêndoas 3 bananas bem maduras 4…
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Gastronomia
Torta vegana de palmito com massa de grão de bico
Chef Desiree Maistro – Centro Europeu Ingredientes (rendimento: porção para duas pessoas): MASSA 2 xícaras de grão de bico cozido…