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DestaqueGastronomia

Salada de macarrão com atum e rúcula

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

INGREDIENTES

  • Macarrão tipo gravatinha ou farfalle
  • 4 colheres (sopa) de tomate seco picado
  • 1 lata de Atum Sólido em Óleo COQUEIRO
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Folhas pequenas de manjericão
  • Cerca de 15 folhas de rúcula rasgadas
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Cozinhe o macarrão em água fervente temperada com sal a gosto no tempo recomendado pela embalagem. Escorra o macarrão e junte o tomate seco, o atum com seu óleo e a maionese. Quando a massa estiver fria, acrescente o manjericão e a rúcula. Tempere com sal a gosto.

DICA: Experimente acrescentar à salada fria, muçarela de búfala cortada em cubos.

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