Gastronomia
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Filé de Sardinha a Putanesca
Tempo de preparo: 25 minutos Rendimento: 2 porções INGREDIENTES · 100 g de macarrão tipo linguine · 1 lata de…
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Papardelle com limão siciliano e atum
INGREDIENTES · 100 g de macarrão tipo parafuso · 1 lata de Filés de Atum em Azeite Extravirgem COQUEIRO ·…
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Macarrão de forno
INGREDIENTES: Molho: 6 tomates grandes bem maduros, sem sementes, picados 1 colher (sopa) de extrato de tomate 10 folhas de…
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Evento de confeitaria traz grandes nomes a Porto Alegre
Buscando qualificar os confeiteiros gaúchos, Porto Alegre se prepara para receber, dias 9 e 10 de novembro, a segunda edição…
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Qual combinação faz mais sucesso nos hambúrgueres?
Quando o assunto é hambúrguer, cada um tem sua preferência, mas existem ingredientes que estão presentes na maioria dos lanches…
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Parmegiana de coxa e sobrecoxa desossada
Por Chef Melchior Neto INGREDIENTES 4 coxas com sobrecoxa desossada 2 xícaras de chá de farinha de trigo 2 xícaras…
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Antônio Prado prevê 6ª FenaMassa com faturamento superior a R$ 1 milhão
Antônio Prado se prepara para sediar um dos maiores eventos gastronômicos do Rio Grande do Sul e comemorar ótimos índices…
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Carol Fiorentino estreia programa no Food Network
Na quarta-feira, 6 de novembro, a cozinheira e confeiteira Carol Fiorentino ganha sua própria série no Food Network, com a…
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Café mineiro vence o Cup of Excellence – Brazil 2019
“Não havia como ter uma expectativa maior sobre a produção de um lote. Pontuei esse café com 100 pontos, é…
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Rondelli com Atum ao Molho de Queijos
Ingredientes: Rondelli: · 1 e meia xícara (chá) de ricota passada pela peneira (300g) · 3 colheres (sopa) de creme…
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Torta de legumes no liquidificador
Ingredientes: Massa 2 ovos 1/2 xícara de óleo de girassol 1 copo de leite 1 xícara de farinha de aveia…
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UniAvan promove curso de Panificação Artesanal em Balneário Camboriú
O Centro Universitário Avantis – UniAvan está com inscrições abertas para o curso de extensão Panificação Artesanal, que será realizado…
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Frango assado com limão siciliano e ervas
Receita Divino Fogão Ingredientes: 1 frango inteiro (cerca de 1,7 kg) 3 cebolas grandes 1 cabeça de alho 4 limões…
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Festival do Peixe na Z3 em Pelotas recebe grande público
Neste domingo (20), a Colônia de Pescadores Z3 de Pelotas foi palco do Festival do Peixe, promovido pela Prefeitura, sob…
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Preços bem populares no Festival do Peixe em Pelotas
Neste domingo (20), a partir das 9h, moradores de Pelotas, região e de outras localidades poderão desfrutar de uma programação…
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Espaguetini dos Mares do Sul
Ingredientes: Para o molho 350 g de lagostins limpos 350 g de lulas limpas e cortadas em anéis finos Sal…
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Semifredo de chocolate
Ingredientes: Para o creme de confeiteiro – 250ml de leite integral – 80g de açúcar refinado – 3 gemas –…
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Arroz doce com laranja e iogurte grego
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de arroz cru 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (chá) de cravo-da-índia 1…
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Sanduíche de rosbife
Ingredientes: 4 fatias de pão de forma 1 colher de sopa de mostarda Dijon 1 colher de sopa de maionese…
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Trio de legumes ao pesto de hortela? e atum
Ingredientes: Legumes: 1 berinjela média cortada em rodelas (200g) Sal a gosto 1 abobrinha tipo italiana média cortada em rodelas…
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Festival do Peixe está confirmado para domingo na Z3 em Pelotas
O Festival do Peixe está confirmado para o próximo domingo (20), na Colônia de Pescadores Z3, na Associação de Feirantes…
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Filé de frango recheado
Receita Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes: 6 filés de frango 1 colher (café) de pimenta- do-reino branca 3 colheres…
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Bolo de chocolate com morangos
Receita Divino Fogão Ingredientes: Massa: 5 ovos grandes ½ xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de farinha…
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Cupcake de chocolate com butter cream
Ingredientes: Massa 200 g de farinha de trigo 200 g de Ovo Pasteurizado Resfriado Sina Cheff 2 colheres de chá…
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Moqueca de atum e sardinha
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 cebola grande cortada em rodelas finas 2 tomates médios cortados em…
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Pavê de biscoito maisena
Ingredientes Creme: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (medidas na lata de leite condensado); 3 gemas dissolvidas…
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Gastronomia alemã, atrações típicas e festival de cerveja em Balneário Camboriú
Entrando no clima das festividades de Outubro, o Passeio San Miguel, em Balneário Camboriú, promove a 4ª edição do “Passeio…
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Minicupcake de beterraba e suco de limão
INGREDIENTES: 2 ovos 3 colheres (sopa) de óleo 1 xícara (chá) de beterraba crua, picada 1 e meia colher (sopa)…
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Senac Caxias do Sul apresenta receita para o Dia das Crianças
O Dia das Crianças está quase aí e uma forma de se divertir com os pequenos é fazer uma receita…
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Fini lança linha de sorvetes
A Fini ingressa no segmento de gelados em parceria com a Froneri, que vem transformando com sucesso as marcas mais…
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Festival Gastronômico Sabores de Navegantes terá valores de R$ 19,90 ou R$ 39,90
Os preparativos para a 4ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Navegantes estão a todo o vapor com capacitações, consultorias…
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Pizza de abobrinha com tomilho
Preparo: 2h Total: 2h20 1 Porção Ingredientes: MASSA 1 colher (sopa) de fermento biológico seco Meia xícara (chá) de água…
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Forminhas de ricota, sardinha e legumes
Ingredientes: Creme de Queijo: 2 xícaras (chá) de ricota passada pela peneira 1 lata de Sardinha com Ervas Gomes da…
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Mil Folhas
Ingredientes: 1 gema 1 colher (sopa) de margarina sem sal meia xícara (chá) de açúcar 5 colheres de sopa de…
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Oficinas da UCS Hortênsias no 3º Petit Sabores de Canela ensinam aproveitar alimentos
A qualidade dos cursos de Gastronomia e de Nutrição garante espaço privilegiado para a UCS Hortênsias no 3º Petit Sabores…
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Feijoada rápida
Receita de Melchior Neto Ingredientes: 4 xícaras de feijão preto 4 folhas de louro 2 dentes de alho picados 1…
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Bolo Red Velvet Natural
Receita de Raiza Costa – Livro Confeitaria Escalafobética Ingredientes: Bolo 1 ½ xícara de farinha não branqueada 1 pitada de…
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Bavette com carne seca e mandioca
Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 40 min | Dificuldade: média Ingredientes: 500g de Bavette Barilla 400g de mandioca…
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Cheesecake com frutas confitadas
Receita de Raiza Costa – Livro Confeitaria Escalafobética – Editora Senac São Paulo Ingredientes: Crosta de Biscoitos 2 ¾ biscoito…
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Receita para incrementar bolo de laranja pronto
Ingredientes 1 Bolo de Laranja Seven Boys 3 colheres (sopa) de amido de milho 500ml de leite 3 gemas 50g…