Gastronomia
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Belo Horizonte recebe a 28ª edição da Expocachaça
De 7 a 10 de junho, de quinta-feira a domingo, Belo Horizonte recebe a maior e mais importante feira de cachaça…
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Cupcake de Amarula
Uma nova opção para quem gosta de cupcake é o feito com o licor premium Amarula. Por possuir um toque…
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Casa Valduga conquista a 4ª medalha de ouro em premiação europeia
A Casa Valduga comemora mais uma conquista para o Brasil. O Leopoldina Gran Chardonnay D.O 2017 levou a medalha de…
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Receita: Nhoque ao Creme de Espinafre
Ingredientes: Creme de espinafre 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo…
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Flávia Quaresma une picanha e culinária oriental
Uns preferem a culinária oriental, já outros não abrem mão de uma boa carne. Para agradar gregos e troianos, aprenda…
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Anel de Arroz com Estrogonofe
Se você estava sem uma boa sugestão de prato para o jantar, mas pensava em algo fácil, mas sobretudo gostoso,…
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Espaguete ao molho de estrogonofe
Quem não gosta de um bom espaguete? Provavelmente poucos, ainda mais quando servido com um suculento molho de estrogonofe e acompanhado…
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Receita de kibe com amêndoas e pistache
Ingredientes: Coxão mole moído 100 g Sala gosto Pimenta do reino preta moída a gosto • Canela em pó ½…
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Creme de mandioca com farfalline Barilla
INGREDIENTES: 250g de Farafalinne Barilla. 250g de Mandioca. 10 quiabos pequenos. 2 colheres de Molho Toscana Barilla. 1 cebola. 1…
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Festival de Vinhos acontece em Balneário Camboriú
A chegada do frio vai dar espaço para a 1ª edição do “Passeio Wine Festival”, em Balneário Camboriú. O evento…
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Mini sonho para adoçar a tarde!
INGREDIENTES 2 Colher(es) de Sopa Delícia Supreme 1 e 1/2 Xícara(s) Farinha de trigo (165g) 1 Pitada(s) Fermento em pó…
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Receita de pizza feita no liquidificador
Bateu aquela vontade de comer pizza? Esta é uma dica para você fazer em casa de forma rápida e fácil:…
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Dicas para harmonizar vinhos com hambúrguer
Para celebrar o Dia do Hambúrguer, comemorado em 28 de maio, a Evino propõe harmonização de vinhos com este prato…
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Receitas práticas e saudáveis para o dia a dia
Barras Nutritivas Caseiras (Livro Fru- Fruta – Pati Bianco) Rende 8 a 10 unidades Ingredientes ½ xícara de quinoa em…
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Conhece a biomassa de banana verde?
Muito conhecido pelos pratos funcionais – e muito gostosos! – o chef Renato Caleffi explica em seu lançamento, o livro Na…
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Receita – Salada Juliana com batata palha
Ingredientes para a salada 1 maço de alface americana 200 g de tomate cereja lavados e cortados ao meio 2…
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Filé de peixe com creme de abóbora e espinafre
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de forno: 25 minutos Tempo total: 40 minutos Ingredientes: 1 colher…
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Banana Nutritiva Empanada
Ingredientes: 30g de biscoito Mousse Chocolate ao Leite Isabela 2 bananas nanicas 2 colheres (sopa) de mel 1 colher de…
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Falafel assado com molho de tahine
Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu Ingredientes (rendimento: porção para duas pessoas): MASSA – 2 xícaras de grão de bico…
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Petiscos mais nutritivos acompanham o estilo de vida com menos tempo
De acordo com o novo relatório da Euromonitor, How We Eat: The Changing Face of Global Mealtimes, os hábitos alimentares…
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Sopa de Creme de Abobrinha com Rúcula e Ricota
Ingredientes: ½ maço de rúcula 2 abobrinhas italianas picadas grosseiramente 1 cebola descascada picada grosseiramente 800 ml de água ou…
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LOOV® – O primeiro chocolate branco vegano do Brasil
A Chocolife, pioneira no desenvolvimento de chocolates funcionais no Brasil há 13 anos, lança com exclusividade na Naturaltech, seis produtos inéditos: Loov…
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Receita de patinho grelhado com vagem e tomate
O patinho é um corte de carne muito versátil e de ótimo custo-benefício. Que tal se arriscar na cozinha e…
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Cestas de polenta com brasato ao Barolo
Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 2 horas Dificuldade: moderada Ingredientes: BRASATO • 500 g de músculo ou coxão mole bovino, em cubos…
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Receita de caldo verde
INGREDIENTES 500 grama(s) batatas descascadas e cortadas ao meio 3 xícara(s) (chá) de água 1 cubo(s) caldo de carne Knorr 1 gomo(s) linguiça portuguesa cortada em rodelas 2 colher(es)…
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Feijão Tropeiro Vegano
Adotar uma alimentação vegana requer uma série de desafios. Se à primeira vista, deixar de consumir ovos, leite e carne…
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Aprenda a fazer arroz de forno
INGREDIENTES 2 colher(es) de sopa de Delícia Supreme Light 2 e 1/2 Xícara(s) arroz refogado e cozido 1 Xícara(s) queijo…
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Receita: Sopa de Pinhão com Cracóvia e Especiarias
Chef Aline Tomaz – Centro Europeu Ingredientes: 300g de pinhão cozido 1 litro de caldo de legumes 2 dentes de…
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Receita de lombinho recheado com queijo cremoso
Ingredientes: 1 lombo suíno (cerca de 1 kg) 2 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de sal ½ maço…
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Receita prática: Torta de Frango com Milk Pan
Ingredientes: Molho de tomate: 2 tomates triturados 1 dente de alho descascado e picado 1 colher (chá) de azeite Recheio…
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Receita de caldo de mandioquinha
O inverno se aproxima e para esquentar o corpo sem se preocupar com a balança, o Villa Roxa sugere o caldo…
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Fondue de Queijo com Batatas
O apetite aumenta quando o friozinho chega. E o tradicional fondue de queijo ganha uma versão mais gostosa nesta sugestão…
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Dicas para saborear chás neste inverno
Excelente companhia para a hora da pausa, para compartilhar uma agradável conversa e também para aquecer os dias frios do…
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Torta de ricota com nozes e damasco
No calor do verão se tudo o que você quer para o lanche ou sobremesa é algo gelado e cheio…
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Receita de bruschetta de acém com minicebolas, tomate cereja e brotos
Ingredientes 1 bandeja de cubos de acém Friboi (300 gramas) 1 colher (de sopa) de manteiga 1 pitada de açúcar…
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Receita de sobrecoxa recheada com arroz integral
Rendimento: 8 pessoas Tempo de preparo: 1h INGREDIENTES 1 quilo de sobrecoxa de frango 2 colheres (chá) de sal 2…
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PUDIM DE CHOCOLATE CREMOSO
Ingredientes: Calda ½ xícara de açúcar (80g) 2 colheres (sopa) de cacau em pó (30g) 2 e ½ xícara (chá)…
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COOKIE DARK VEGAN
Receita exclusiva da cozinha da Cookie Stories Ingredientes Farinha de trigo – 500g Açúcar Refinado – 190g Açúcar Mascavo –…
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Aprenda 3 receitas de molhos com maionese
Para variar e deixar seu hambúrguer ainda mais saboroso, aposte em molhos cremosos e fáceis de preparar. Um dos mais…
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Receita – Pudim de chia com gelatina natural de morango
A chef Desiree Maistro, do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), escola de gastronomia, preparou uma receita especial de sobremesa: Pudim de chia com…