Gastronomia
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Lasanha de creme de lentilha
Ingredientes: Molho de Tomate: 5 colheres (sopa) de azeite 1 cebola, picada 3 dentes de alho, picados 12 tomates maduros,…
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Gravata ao molho de tender com farofa e abacaxi
Ingredientes: 1 embalagem de Gravata Isabela (500 g) Sal Molho cremoso com tender 500 g de tender assado e em…
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Torta de Limão com Suspiro
INGREDIENTES Massa: 150 g de manteiga 4 colheres (sopa) de açúcar 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo…
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Torta Gelada de KitKat
INGREDIENTES Base: 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral 1 colher (sopa) de amido de milho…
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Linguado com Molho de Iogurte e Alecrim
INGREDIENTES Peixe: meio quilo de filé de linguado 1 e meia colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1…
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Salada de Abobrinha com Hortelã
INGREDIENTES Molho: suco de 1 limão-siciliano pequeno 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher…
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Tender na Cachaça com Especiarias
Tempo de preparo: 165 min Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil INGREDIENTES 1/2 Xícara(s) Delícia Cremosa 1 Unidade(s) tender defumado 20…
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Sorvete light de banana com chocolate
INGREDIENTES: 1 colher (chá) de emulsificante para sorvetes (10g) ¼ xícara (chá) de leite de amêndoas (50ml) 5 colheres (sopa)…
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Terrine de Diavola
Ingredientes: 1 pote de Requeijão Tirolez 1 pote de Creme de Ricota Tirolez 2 colheres de sopa de suco de…
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Lascas de pernil com cerveja
Receita do chef Melchior Neto INGREDIENTES 2kg de pernil picado 2 cebolas roxas 2 pimentões vermelhos 2 pimentões amarelos 2…
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Pavê de panetone
Tempo de preparo: 90 min Rendimento: 12 porções Dificuldade: Fácil INGREDIENTES 4 Colher(es) de Sopa Delícia Supreme 1 Lata(s) leite…
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Harmonização de vinhos e pratos para as festas de final de ano
As festas de final de ano estão chegando e com elas as dúvidas do que preparar para os convidados, a…
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Pavê de Natal
Rendimento: 15 porções INGREDIENTES 2 caixas de gelatina em pó, sabor morango (60g) 4 xícaras (chá) de água (800ml) 2…
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Pavê de Oreo
INGREDIENTES – 1 lata de leite condensado – 150ml de leite – 3 gemas – 3 claras – 3 colheres…
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Torta de cookies com chocolate e café
INGREDIENTES – 3 colheres de chá de gelatina sem sabor – 1 xícara de café – 3 gemas – ½…
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Lentilha refogada com amêndoas e especiarias
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 1 colher (chá) de Açafrão-da-Terra…
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Lombo suíno com cuscuz marroquino
INGREDIENTES Lombo 150g Delícia Supreme 1 lombo de porco 125ml vinagre de vinho branco 125ml vinho branco seco 125ml água…
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Biscoitos de gengibre com glacê
Rendimento: 30 unidades Tempo de preparo: 40 minutos Tempo de geladeira: 20 minutos Tempo de forno: 15 minutos Tempo total…
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Salada de Batata Doce e Atum
Ingredientes: 2 batatas doces (600g) 1 cenoura média cortada em cubos, cozida Meia xícara (chá) de ervilha fresca ou congelada,…
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Sablés Salgados de Natal
Ingredientes: Biscoito: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g) Meia xícara (chá) de manteiga (100g) 1 gema…
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Biscoitinhos de Natal sabor atum
Ingredientes: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g) Sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga cortada…
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Quinoa à Grega
Ingredientes 1 copo de quinoa em grão 1 ½ copos de água 2 cenouras médias raladas 1 pimentão vermelho, amarelo…
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Lombo com abacaxi assado
Ingredientes 1 lombo de porco 3 xícaras (chá) de legumes variados 1 abacaxi médio Suco de 1 limão 2 colheres…
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Frango na moranga
Receita do chef Melchior Neto INGREDIENTES: 1 kg de peito de frango em cubos 2 cebolas roxas picadas em cubos…
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Panna Cotta de Iogurte Light com Calda de Morangos
INGREDIENTES: Panna Cotta: 3 colheres (sopa) de Açúcar Light Magro (36g) 2 embalagens de creme de leite light (400g) 2…
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Fatias Crocantes de Chocolate com Frutas
Ingredientes: 1 embalagem de Biscoito Cream Cracker Isabela 1 embalagem de Biscoito Mousse de Chocolate Isabela 2 colheres (sopa) de…
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Sorvete de panetone com calda de caramelo
INGREDIENTES Creme 3 xícaras (chá) de leite (600 ml) ½ xícara (chá) de açúcar refinado UNIÃO (55 g) 3 gemas…
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Pavê de Ano Novo
Ingredientes: Creme branco: 1 lata de leite condensado (395 g) 600 ml de leite integral (duas medidas da lata de…
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Sobremesa australiana para o Natal
Duas Camadas sabor Framboesa inspirada na receita de Natal da Austrália Ingredientes: 650 g framboesas 2 colheres sopa de Açúcar…
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Rabanada com leite condensado
INGREDIENTES 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 colher (chá) de essência de baunilha 20 fatias de pão francês ,…
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Rabanada Assada de Pão Integral
INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de Leite MOLICO em Pó 1 e 1/2 colher (sopa) de açúcar mascavo 1/2 colher (sopa)…
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Imaculada é eleita a melhor cervejaria de Caxias do Sul
O 1º Concurso das Melhores Cervejas de Caxias do Sul teve seus vencedores anunciados na tarde deste sábado (07/12), na…
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Sorvete com Nozes
Ingredientes: 1 pacote Sorvete Creme Dr.Oetker ½ xícara chá de Nozes ou avelãs trituradas grossas ½ xícara chá de Chocolate…
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Biscoito Papai Noel
Ingredientes: 2 colheres chá de Aroma Baunilha Dr. Oetker 1 colher chá de fermento em pó quimico Dr. Oetker 200…
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Talharim Integral com Cogumelos Salteados e Camarões Grelhados
Receita da professora de Gastronomia do Senac Caxias do Sul, Vanessa Pacheco de Andrade Ingredientes: 1000g de farinha de trigo…
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Tronco de Natal
Ingredientes: Massa: 100 g de Chocolate Meio Amargo Melken 2 colheres (sopa) de óleo vegetal (30 ml) 6 ovos (claras…
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Concurso das Melhores Cervejas muda de local
A premiação do 1º Concurso das Melhores Cervejas tem novo local. Os vencedores serão conhecidos neste sábado (07/12), a partir…
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Veuve Clicquot abre loja no Iguatemi São Paulo
A Maison Veuve Clicquot acaba de chegar no Shopping Iguatemi, em São Paulo, no formato de pop up store! Parada…
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Macarrão ao Ragu de Costela
Ingredientes: Para o molho 500 g de sobras de costela bovina assada ou grelhada 3 colheres (sopa) de farinha de…
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Bolo inglês com frutas cristalizadas
INGREDIENTES: BOLO 1 xícara (chá) de manteiga sem sal, em ponto de pomada (180 g) 1 xícara (chá) de açúcar…