Gastronomia
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Festival da Cerveja de Blumenau é transferido para maio
A organização dos principais eventos cervejeiros de Blumenau, marcados para março, acaba de anunciar a transferência do Festival Brasileiro da…
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Salada de grão de bico com legumes e frango
Receita de Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes: 300g de grão de bico 200g de cenoura 200g de vagem 200g…
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Pão delícia de atum
Ingredientes: 6 pães tipo francês (cerca de 300g) 2 e meia xícaras (chá) de mozarela ralada (cerca de 280g) 2…
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Salpicão de salmão
Receita do Divino Fogão Ingredientes: 350g de salmão 1 maça verde 30g de alho-poró 30g de batata palha 30g de…
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Viva experiências gastronômicas em Nova Petrópolis
Conhecer novas culturas e desvendar novos sabores certamente são algumas das motivações para visitar um novo local. A culinária é…
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Colheita da uva é a época ideal para curtir o enoturismo na Serra Gaúcha
É no calor do verão que o enoturismo tem um de seus momentos mais espetaculares na Serra gaúcha: o período…
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Galinhada de frango à passarinho
Receita de Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes: 500g de frango à passarinho 2 dentes de alho picados 1 colher…
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Safra de azeitonas no Chile
A ChileOliva, associação que reúne 34 dos principais produtores de azeite de oliva extravirgem chileno, divulgou balanço da safra 2017,…
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Queijos leves combinam com o verão
Os queijos são alimentos ricos em proteínas e nutrientes. Eles devem fazer parte de uma dieta equilibrada e podem ajudar…
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Cheesecake com doce de leite e alfajor
Ingredientes: Massa: 10 unidades de biscoitos de leite 1 Alfajor Havanna 1 colher de manteiga derretida 1 colher de cacau…
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Bebidas refrescantes para o melhor do verão!
Bebidas refrescantes são sempre uma opção para aliviar o calor agradar o paladar nestes dias quentes da estação. Confira algumas…
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Cupcake colorido – Receita
Prepare-se para uma explosão de cores e sabores com esta deliciosa receita de Cupcake colorido! Estes pequenos bolinhos vibrantes são…
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Linha Garibaldi VG, renova conceito visual dos espumantes premium
Consagrada no portfólio de rótulos nobres da Cooperativa Vinícola Garibaldi, a linha de espumantes Garibaldi VG coleciona cobiçados prêmios que…
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Pratos exóticos, práticos e que harmonizam com cerveja gelada
Que a cerveja é a bebida preferida dos brasileiros, ninguém discute. Dentre seus tantos estilos, a lager predomina no consumo…
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Bolo Sonho de Limão
Ingredientes: Massa: 100g de manteiga 1 ½ xícaras (chá) de açúcar 4 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo…
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Receita de sorvete fit para o Verão
O verão está aí e com ele aquela vontade de se jogar nas guloseimas que combinam bem com esta época.…
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Rigatone frito recheado com queijo
Ingredientes: 2 xícaras de rigatone 150 g de Queijo Prato Tirolez cortado em formato de palito pequeno e fino Sal…
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Torta mousse Negresco
Que tal se deliciar com uma irresistível e exuberante Torta Mousse Negresco? Esta sobremesa encantadora combina a cremosidade da mousse…
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Confira a programação do 1º Congresso Internacional da Cerveja, em Blumenau
Celeiro brasileiro da cadeia produtiva cervejeira nacional, Blumenau também sediará, em março de 2022, uma oportunidade para os profissionais de…
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Pão de queijo de frigideira com presunto
Ingredientes: 1 xícara de leite 1 xícara de óleo 3 ovos 2 xícaras de polvilho azedo ½ colher de chá…
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Marfrig investe na produção de cordeiro em sua unidade na Patagônia
Considerada uma das carnes mais nobres da gastronomia, o cordeiro da Patagônia é macio, suculento e possui grande valor nutricional.…
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Gelatina de morango com creme de baunilha
Ingredientes: 1 caixa de gelatina de morango 150g de morangos frescos Creme de baunilha: 500ml de leite integral 75g de…
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Quiche de cream cracker e legumes
Ingredientes: Para o recheio: 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 1 alho-poró…
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Rigatoni ao molho branco com cogumelos
Ingredientes: 1 caixa de massa tipo Rigatoni; 1 bandeja de cogumelo paris fresco (ou shitake); 1 dente de alho; 1…
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Safra da uva 2022: Vinícola Garibaldi começa a receber a fruta
A Cooperativa Vinícola Garibaldi inicia o recebimento da matéria-prima a partir da qual elaborará novos lotes de seus premiados espumantes,…
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Eventos cervejeiros de Blumenau contam com representantes de conceituada competição alemã
A missão europeia realizada em novembro por representantes dos maiores eventos cervejeiros do país – Festival, Feira, Concurso e Congresso…
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Mousse de morango com calda
Ingredientes: Mousse 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 2 xícaras (chá) de…
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Torta Banoffee
Receita do chef Lucas Alves Ingredientes: Massa 1 pacote de bolacha maisena (400g) 150g de manteiga 4 colheres de sopa…
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Vinícola no Paraná oferece experiência na colheita da uva
O vinhedo tomado por folhas verdinhas e carregado de frutos anuncia: chegou a época da colheita. É hora de colher…
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Concurso Brasileiro de Cervejas firma parceria com o Barcelona Beer Challenge
O ano termina com mais uma importante e histórica parceria firmada pelo Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC). Depois de unir…
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Pavê de copo com chocolate branco e meio amargo
Ingredientes: 1 caixinha de Leite Condensado Italac 1 xícara de chá de Leite Semidesnatado Italac 2 gemas 2 colheres de…
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Ano Novo: salada da fartura com pernil e lentilha
INGREDIENTES: 500g de Creme Culinário Daus 700g de pernil temperado desfiado 4 tomates picados sem semente 80g pimentão vermelho picado…
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Risoto com lentilha, frutas secas e amêndoas
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva 1 cebola pequena picada 1 e ½ xícara (chá) de Arroz Especial…
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Suflê de bacalhau
Ingredientes: Refogado: 4 colheres (sopa) de Azeite Nova Oliva 2 cebolas médias fatiadas 1 dente de alho picado 2 tomates…
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Réveillon – Mousse de champagne
Ingredientes: Mousse: – 250g de Creme de Leite Daus – 300g de leite condensado – 500ml de espumante – 600g…
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Salada de penne com frango defumado ao molho de iogurte
Ingredientes: 500g de Mezze Penne Tricolore Barilla 400g de frango defumado desfiado 300g de iogurte natural 3 ramos de hortelã…
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Torta merengue de chocolate para o Ano Novo
INGREDIENTES: Merengue 4 claras (120 g) 1 xícara (chá) + 2½ colheres (sopa) de açúcar refinado (240 g) 3 colheres…
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Pernil aromático de Natal
Ingredientes: Pernil 1 peça de pernil pequena cerca de 5,5kg 1 xícara (chá) de vinho tinto seco meia xícara (chá)…
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Biscoito de Natal com atum
Ingredientes: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g) Sal a gosto 2 colheres (sopa) de manteiga cortada…
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Bolo de reis com atum
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g) 1 embalagem de Filés de Atum em Azeite de Oliva Gomes…
