Gastronomia
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Torta colorida de liquidificador
INGREDIENTES Massa: 2 ovos 1 xícara (chá) de NINHO Forti+ UHT Integral 4 colheres (sopa) de óleo 1 e meia…
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Linha de charcutaria é destaque da RAR Importados
A RAR Importados conta com uma linha de charcutaria que atende aos paladares mais exigentes, seja para os admiradores da…
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Delta Cafés lança sabores de Cuba e do Vietnam
A Delta Cafés lança no mercado duas novas opções de blends em sua Linha Origens – Cuba e Vietnam. Os…
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Páscoa – ovo de abóbora com beijinho
Ingredientes: Recheio: 500 g de abóbora pescoço descascada e picada 1 xícara (chá) de Beijinho sabor Coco Melken (250 g) Casca: 400…
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Olha a Páscoa chegando: Uma joia na Comercial Martini
O chocolate belga mais aguardado dos últimos tempos chegou a Porto Alegre. O Callebaut Ruby, lançado mundialmente em 2018, agora…
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Bolo de chocolate vegano
Receita da chef Gabi Mahamud Ingredientes 1½ xícara de grão-de-bico cozido 1 xícara de maçã sem cabo e sem sementes…
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Muffin de Peito de Peru
Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 60 minutos Dificuldade: Fácil INGREDIENTES 2 xícaras de Farinha de Trigo Primor com Fermento 3/4 xícaras de leite 1/4 xícaras de óleo…
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Pasta de Amendoim Ultrabar, da Tia Sônia
A Pasta de Amendoim Ultrabar, da Tia Sônia – marca voltada para alimentação saudável e natural -, diferencia-se no mercado pelos ingredientes que…
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Páscoa- Ovo citrus
Ingredientes: 50 g Unique Amazônia 70% 300 g de Unique Brasil 35% ao Leite 1 colher (sopa) de raspas de cítricos (laranja,…
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Bolo gelado de abacaxi
Tempo de preparo: 30 minutos. Tempo de geladeira: 4 horas. Tempo total: 4 horas e 30 minutos. Rendimento:12 porções. INGREDIENTES: 1 embalagem…
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Festival Sabores do Brasil do Sesc terá Culinária Nordestina
O cardápio está “arretado de bom”, com pratos variados e sabores intensos, entre eles: Salada baiana de frango com coco;…
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Frango grelhado, creme de milho e arroz com brócolis
Rendimento: 4 porções | Nível de dificuldade: médio | Tempo de preparo: 30 minutos ½ lata de Milho Suave Bonduelle…
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Canapés de pasta de gengibre, kani e manga
Rendimento: 30 unidades Tempo de Preparo: 1h INGREDIENTES Pasta de gengibre 2 ½ colheres (sopa) de gengibre em conserva (50g) 2…
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Canjica com coco
INGREDIENTES 1 ½ xícara (chá) de Canjica de Milho Yoki 1 ½ litro de água 3 ramas de Canela em…
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Aprenda a fazer arancino
Rendimento: 12 unidades de 85g Tempo de preparo: 35 minutos INGREDIENTES Massa 3 xícaras (chá) cheias de arroz cozido (500g) 3 ovos…
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Crespinhos de batata
Rendimento: 4 a 5 porções. Tempo de Preparo: 45 minutos. INGREDIENTES 2 batatas grandes sem casca (500g) ½ xícara (chá) de farinha…
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Panquequinhas chinesas com frango
Ingredientes: Panqueca: Meia xícara (chá) de leite (120ml) 1 ovo (60g) 4 colheres (sopa) de farinha de trigo (40g) 1…
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Toast de cogumelos ao vinho com ovo pochê
Ingredientes 4 fatias de pão Nutrella Grãos e Castanhas 1 cebola pequena 2 dentes de alho 200g de cogumelos frescos…
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Duo de espaguetes com molho ao sugo
INGREDIENTES 2 colher(es) de sopa azeite 1 cebola pequena picada 2 xícara(s) chá de tomate cereja, sem pele e sem semente 4 colher(es) de sopa de…
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Receita de doce de casca de melancia com biomassa de banana verde
Receita da chef Iracema Bertoco – Centro Europeu Ingredientes: Bananas bem verdes Água para cozimento Modo de preparo: Lavar bem…
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Salada caprese com filé de atum
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES MOLHO PESTO meia xícara (chá) de azeite de oliva 1 dente de alho…
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Salada de acelga com sardinha limão
Tempo de preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções INGREDIENTES 2 latas de Sardinha com Limão COQUEIRO 1 colher (sopa) de vinagre de…
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Torradas com Creme de Espinafre e Bacon
Ingredientes: 1 embalagem de Torrada Integral Isabela 300g de espinafre congelado 1 colher (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de…
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Café gelado – receita Cold Brew Coffee
Receita de Marcelo Franck, barista do Franck’s Ultra Coffee Ingredientes 150g de café especial maturado em barril de whisky moído…
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Páscoa – Coelho de Chocolate
Ingredientes: 300 g de Cobertura Fracionada Blend Top 300 g de Cobertura Fracionada Branca Confeiteiro derretida ½ xícara (chá) de suco concentrado de…
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Restaurante Gambrinus aposta em cerveja de marca própria
O Restaurante Gambrinus, localizado no Mercado Público de Porto Alegre, chega aos 130 anos em outubro buscando sempre incrementar o…
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Páscoa – Ovo bicolor crocante
Ingredientes: Raspas da casca de 1 tangerina 250 g de Cobertura Fracionada Branca Top derretida 8 colheres (sopa) de Cereal Ball Top (60 g)…
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Pãezinhos de banana e passas
INGREDIENTES 2 unidade(s) tabletes de fermento biológico (30 g) 1 xícara(s) açúcar mascavo 1 xícara(s) (chá) e meia ades original 3 xícara(s) farinha de trigo 1 colher(es) de chá sal…
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Burguer com cogumelo
INGREDIENTES 5 colher(es) de sopa azeite de oliva 12 cogumelos paris fatiados 3 colher(es) de sopa água 1 pitada(s) pimenta-do-reino preta moída 6 pães de hambúrguer cortados ao…
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Torta Mousse de Queijo com Molho de Goiaba
Ingredientes: 1 embalagem de Palitos de Chocolate Isabela 1 1/2 xícara (chá) de Manteiga ou Margarina em temperatura ambiente 1…
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Edição comemorativa de 10 anos do Balneário Saboroso
Contemplando a pluralidade de sabores e também a identidade cultural do estado, a edição comemorativa de 10 anos de um…
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Aperitivo de Carne com Champignon e Cebola
INGREDIENTES 1 colher (sopa) de azeite meio quilo de alcatra em cubos pequenos 1 sachê de MAGGI Natusabor Alho e…
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Dicas de leitura para os amantes da gastronomia
Aos amantes da gastronomia, a SESI-SP Editora conta com lançamentos imperdíveis de renomados autores, como: Ensei Neto, um dos maiores nomes no cenário…
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Quiche de brócolis, alho-poró e frango
Receita de Bruna Pavão no livro Receitas para Esportistas, da Editora Alaúde 35 minutos | 10 porções | Dura até…
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Ceviche oriental
INGREDIENTES 120 g de salmão sem pele em tirinhas de 0,5cm; 1/2 pimenta dedo-de-moça sem as sementes 2 ramos de…
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Bavette al Limone
Rendimento: 6 porções | Nível de dificuldade: fácil | Tempo de preparo: 15 minutos Ingredientes: 500g Bavette Barilla 2 limões…
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Pratos leves para o verão invadem os restaurantes do Hilton
São Paulo, fevereiro de 2019 – O verão chegou com tudo! Em todo o país, altas temperaturas têm sido registradas…
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Macarrão com molho cremoso de abacate
Receita da chef funcional Lidiane Barbosa Cenouras em lâminas (faz com o cortador de legumes mesmo) Macarrão de abobrinha (passe…
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Mousse de maracujá saudável
Receita da chef Low Carb Vanda Hering 1 xic de suco de maracujá concentrado 1xic de leite de castanha de…
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Miniovos alfa
Ingredientes: Recheio: 3 colheres (sopa) de glucose de milho (60 g) ½ xícara (chá) de açúcar (80 g) 5 colheres…