Gastronomia
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Palha italiana gourmet
INGREDIENTES: 1 pacote de biscoito maisena (200 g) 250 g de Chocolate Meio Amargo Melken 1 lata de leite condensado…
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Torta cookie com brigadeiro
Ingredientes: Massa 1 xícara (chá) de manteiga derretida (200 g) 1 xícara (chá) de açúcar mascavo meia xícara (chá) de…
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Porpetone
Ingredientes: 400g de carne moída 1 cebola pequena ralada 3 colheres (sopa) de aveia em flocos 1 colher (café) de…
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Crepioca com recheio de abobrinha e palmito sem glúten
Ingredientes: Recheio 1 colher (sopa) de óleo de coco extravirgem Copra 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 tomate pequeno sem…
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FILÉ DE PEIXE COM CAMARÃO
INGREDIENTES 500 gramas filé de pescada 1/2 colher (chá) de sal 2 colheres (chá) de azeite 200 gramas de camarão…
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Dúvidas e curiosidades sobre o vinho
Degustar uma boa taça de vinho é quase um ritual, seja para enófilos ou apreciadores ocasionais da bebida. No entanto,…
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Cheesecake de frutas vermelhas – Receita
O cheesecake é uma das mais tradicionais sobremesas americanas. Mas ele também conquistou o paladar dos brasileiros. Sucesso em “menus”…
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Fini lança linha Smoofree 100% vegana
A Fini lançou a linha Smoofree 100% vegana com o que há de melhor em sabor, composição e textura. O…
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Carré de cordeiro com purê de queijo e maionese
Se você quer preparar um prato para impressionar alguém que entende de gastronomia, então a sugestão certeira é carne de…
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Bolo de casca de banana
Ingredientes: – 4 bananas maduras – 420g de farinha de trigo – 320g de açúcar – 480 ml de leite…
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Moqueca de peixe – Receita do chef
O chef Ivan Lopes, do Mukeka Cozinha Brasileira, de Curitiba (PR), preparou uma receita especial e saborosa de moqueca de…
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Bolinho frito de aipim com carne suína e queijo
Ingredientes: 1 kg de aipim 500g de carne moída suína Pamplona 2 ovos Tempero verde a gosto 100g de queijo…
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Angus promove Workshop com chef Rogério De Betti na Exposição de Pelotas
Com o assado sob o comando do chef Rogério De Betti, a Associação Brasileira de Angus promoverá, durante a 96ª…
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Receita de picolé proteico
Ingredientes: 200ml de leite de coco 50g mel 1 garrafinha de Muke de baunilha 135g chocolate amargo 25g óleo de…
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Tente resistir – Pavê de leite condensado
Sabe quando você termina aquela refeição deliciosa, mas parece que fica faltando alguma coisa, ou se os pratos que foram…
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25º Mondial des Pinots premiou dois vinhos brasileiros com ouro e prata
O 25º Mondial des Pinots, realizado de 26 a 28 de agosto na cidade de Sierre, na Suíça, destacou dois…
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Pimentão recheado
Ingredientes: 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão verde grande 1 cebola pequena picada 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva…
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Minibolo de pão de mel – Receita fácil
Você que ama uma receita em que possa economizar alguns passos na cozinha, então vai se apaixonar por esta de…
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Biscoito de queijo e coco
Ingredientes: MASSA 1 xícara (chá) açúcar refinado UNIÃO (160g) 3 xícaras (chá) farinha de trigo (330g) 1 colher (sopa) rasada…
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Bife à parmegiana
Ingredientes: – 4 unidades de bife de filé mignon – Sal e pimenta-do-reino a gosto – 2 ovos – ½…
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Barquinhas de ovos moles
Ingredientes: MASSA 1 colher (sopa) açúcar refinado UNIÃO (20g) 2 xícaras (chá) farinha de trigo (220g) 1/2 xícara (chá) manteiga…
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Muffin flor de maçã
Ingredientes: 12 fatias de pão Grão Sabor Maçã, Canela e Passas Wickbold 4 maçãs 4 gemas 80 gramas de farinha…
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Angus integra campanha de valorização da carne gaúcha
Reconhecida por seu sabor e qualidade, a carne produzida no Rio Grande do Sul ganhará destaque em campanha promovida por…
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Pão 7 queijos
Receita do chef Bernard Contipelli Ingredientes: MASSA 50g de fermento 2 colheres (sopa) de açúcar 1kg de farinha de trigo…
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Vegetarianismo cresce entre os brasileiros
O Brasil é um dos países que mais consomem carne no mundo, ocupando o quinto lugar no ranking mundial, de…
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Pavê de Chocolate Amargo e Damasco
Ingredientes 300 g de damasco seco hidratado 4 colheres (sopa) de açúcar 500 g de chocolate meio amargo 4 embalagens…
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Pernil de cordeiro à Fiorentina
INGREDIENTES Arroz 1 colher de chá de manteiga ½ xícara de chá de espinafre em tiras ¼ xícara de chá…
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Pudim de Sorvete com Mousse de Chocolate Meio Amargo
Ingredientes: 2 embalagens de biscoito Mousse Chocolate Meio Amargo Isabela (150g) 1/2 litro de sorvete de creme 2 ovos, separados…
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Suflê de milho
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml) 60g de bacon picado 2 colheres (sopa) de Cebola Granulada Kitano (hidratar…
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Rocambole de presunto e legumes
Ingredientes: 2 batatinhas medias com casca 1 cenoura media 1 abobrinha italiana pequena ½ tomate picado bem fino 2 colheres…
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Carreteiro da Leiteria 639 é a pedida do mês Farroupilha
Um dos pontos mais badalados da capital, a Leiteira 639 entra no clima da Semana Farroupilha. Elegendo em seu cardápio,…
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Croquete de linguiça
Receita da chef Andrea Lewinsky INGREDIENTES: 100g Purê de Batata 4 Queijos Caldo Bom 300g Farinha de Milho Flocada Caldo…
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Coxinha assada de batata-doce
Ingredientes: Massa 500 g de batata-doce cozida e espremida 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca 1 colher (sopa) de…
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Salada colorida de feijão branco com bacalhau
Ingredientes 2 xícaras (chá de feijão branco cozido (360g) 500g de bacalhau cozido, congelado 16 tomates cerejas cortados ao meio…
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Receita: fettuccine com panceta e cerveja
Ingredientes 500g de Fettuccine Barilla 400ml de cerveja duplo malte 150g de panceta 100g de nata 1 cebola Modo de…
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Receita de arroz doce
INGREDIENTES: – 4 maçãs – 1 colher (sopa) de manteiga – ¼ xícara (chá) de conhaque – 1 ½ xícara…
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Bolo de amendoim
Ingredientes: Massa ? 1 xícara (chá) de açúcar ? 1 xícara (chá) Amendoim Yoki moído e sem pele ? ?…
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Pão presuntinho
Ingredientes: 1 pacote de Biscoito Presuntinho Piraquê ¼ de xícara de farinha 220 g de farinha de trigo 4 g…
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Atelier de chocolates de Gramado recebe premiação Internacional
O atelier de chocolates Miroh, de Gramado, tem muitos motivos para comemorar. Com apenas um ano de funcionamento, conquistou quatro…
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Sobremesa de domingo: Pavê de Coco
Pavê de Coco Ingredientes: Creme de Coco: ½ litro de leite 8 gemas 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata…
