Gastronomia
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Receita para incrementar bolo de laranja pronto
Ingredientes 1 Bolo de Laranja Seven Boys 3 colheres (sopa) de amido de milho 500ml de leite 3 gemas 50g…
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Escondidinho de bacon
Ingredientes: Alho Bacon Alegra Batata Calabresa Alegra Cebola Leite Manteiga Mussarela Pimenta do Reino Tomate Vinho Branco Seco Modo de…
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Torta Salgada
Receita Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes: 3 ovos 1 tablete de caldo de galinha ½ xícara de óleo 2…
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Bolo Red Velvet
Receita Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes para a massa: Suco de ½ limão 170 ml de leite integral 100ml…
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Quibe de forno de salmão
Ingredientes: 2 latas de Filé de Salmão em Azeite Extra Virgem Gomes da Costa (250g) 1 ovo (60g) 1 xícara…
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Empadão de carne
INGREDIENTES RECHEIO 2 colher(es) de sopa margarina culinária 800 grama(s) carne moída 2 cubo(s) caldo de carne Knorr 3 xícara(s)…
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Rocambole de arroz com frango e queijo
INGREDIENTES MASSA 4 xícara(s) chá de arroz branco cozido 1/2 xícara(s) leite fervente 1 1/2 xícara(s) leite 1/2 xícara(s) óleo…
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Fraldinha na Mostarda
Receita da KF Carnes Ingredientes: 01 kg fraldinha bovina sem gordura 01 dente de alho triturado 01 cebola moída Shoyu…
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Torta de Chocolate com Laranja
Ingredientes: Calda 1 xícara (chá) de açúcar (160g) ¾ de xícara (chá) de água (150ml) 1 laranja Bahia cortada em…
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Penne Rigate a Quatro Queijos
Rendimento: 6 porções | Tempo de preparo: 30 min | Dificuldade: Fácil Ingredientes: 500g de Penne Rigate Barilla 1 e…
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Salmão ao molho agridoce
Ingredientes: Molho: 1 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de saquê 1 colher (sopa) de molho de soja Meia…
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Quiche de Tomates com Manjericão
INGREDIENTES Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 e meia colher (chá) de MAGGI Fondor 1 colher (chá)…
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Pãozinho de berinjela
Ingredientes: 1 Unidade(s) de berinjela grande descascada e cortada em cubos 1/2 Xícara(s) de água 1 Unidade(s) de ovo 1…
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A arte de fazer pão no mundo da tecnologia e as novas tendências de consumo!
Por Arthur Benevides* É um entendimento universal que o pão é um alimento nobre, o mais popular do mundo, consumido…
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Hidromel: Mitos e Verdades sobre a bebida mais antiga do mundo
O Hidromel tem seu consumo aumentando bastante no Brasil. Considerada a bebida mais antiga do mundo, trata-se de um fermentado…
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Bife Wellington
Ingredientes 700 g de filé mignon (meia peça); 400 g de champignon fresco; 2 dentes de alho picados; ½ xícara…
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Bolo tigre
Ingredientes Massa: 1 xícara de Farinha de Arroz Urbano; 2 cenouras picadas; 1 xícara de óleo; 3 ovos; 1 pitada…
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Espaguete alla matriciana
Ingredientes 300 g de Macarrão de Arroz Urbano Espaguete; 150 g de bacon fatiado em tiras; 60 ml de vinho…
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Balneário Camboriú: Núcleo de Gastronomia da Acibalc promove palestra
O Núcleo de Gastronomia, da Associação Empresarial de Balneário Camboriú e Camboriú (Acibalc), promove na próxima terça, dia 24, a…
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Tartar de legumes com tabule de quinoa e mini rúcula
INGREDIENTES Tabule de Quinoa: 1 xícara (chá) de quinoa cozida em água e sal 2 colheres (sopa) de salsa picada…
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Risoto de atum com alho-poró
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite de oliva meia cebola pequena picada 1 alho-poró médio cortado em rodelas 1 xícara…
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Abobrinha ao molho com atum alho e óleo
Ingredientes: 3 abobrinhas do tipo italiana pequenas (400g) Sal a gosto 1 lata de Molho com Atum Alho e Óleo…
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Chef Thomas Cortinaz Silveira, é Melhor Chef da Região das Hortênsias
O chef Thomas Cortinaz Silveira, do Wood Hotel é o grande vencedor do concurso Melhor Chef da Região das Hortênsias.…
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Alunos do Senac preparam Arroz de Carreteiro em Pelotas
Na segunda-feira (16), alunos do curso de Gastronomia do Senac vão preparar Arroz de Carreteiro — comida típica tradicionalista gaúcha…
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Torta mousse de doce de leite com amendoim
Ingredientes: Massa ½ pacote de Biscoito Maizena Isabela (360g) 50 g de amendoim torrado 1 xícara (chá) de manteiga ou…
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Tortinha de banana caramelada e paçoca
Ingredientes: 8 fatias de pão de forma de sua preferência Doce de leite de consistência firme 4 paçoquinhas cortadas ao…
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Drinks Ypióca para comemorar o Dia Nacional da Cachaça
Caipirinha 150 (cítrico com um toque de mel): Ingredientes: 60 ml cachaça Ypióca 150 25 ml suco de limão siciliano…
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Bolo de cenoura com laranja
Ingredientes: MASSA 1 xícara e meia de farinha de trigo Meia xícara (chá) de Amido de Milho Maizena 1 colher…
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Aprenda a fazer churros caseiro
Tempo total: 40min Rendimento: 15 unidades INGREDIENTES: 1 xícara (chá) Água (200ml) 1 colher (sopa) açúcar refinado UNIÃO (20g) 1…
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Lombinho de porco ao curry com chocolate
Tempo de Preparação: 15 minutos Tempo de Cozimento: 55 minutos Rendimento: 4 porções Ingredientes: Para as Cenoura Caramelizadas 1 colher…
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Chocolate quente com sorvete de baunilha
Nível de Dificuldade: Fácil Tempo de Preparação: 10 minutos Tempo de Cozimento: 5 minutos Tempo Total: 15 minutos Rendimento: 2…
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Torradas com quibebe e chips de copa
Ingredientes: 100 g de copa fatiada finamente 2 colheres (sopa) de azeite (30 ml) 1 dente de alho picado (5…
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Concurso do Prato Típico Alemão da Oktoberfest tem inscrições prorrogadas
As inscrições para o 3º Concurso de Prato Típico Alemão da Oktoberfest Santa Cruz foram prorrogadas até o dia 15…
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Bavette grano duro com pastrami
Ingredientes: 200 g de queijo de cabra (cortado em cubos de 1,5 cm) 1 colher (sopa) de mel (20 g)…
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UniAvan abre inscrições para curso de Confeitaria
Balneário Camboriú – O Centro Universitário Avantis – UniAvan está com inscrições abertas para a 2ª turma do curso de…
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11º Festival de Cultura e Gastronomia segue até o dia 22 em Gramado
A abertura do 11º Festival de Cultura e Gastronomia aconteceu na quinta-feira, 5, e segue até o dia 22. O…
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Escondidinho de abóbora com carne
Ingredientes: Recheio 2 Colher(es) de sopa de óleo 1/2 Quilo(s) de carne bovina cortada em cubos médios 1 Unidade(s) de…
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Torta de creme de chocolate e banana
Receita de Fernanda Miguita Ingredientes: Massa 2 xícaras de bolacha moída (do tipo maisena) 6 colheres de sopa de manteiga…
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Biscoitinhos amanteigados de salmão
Ingredientes: 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150g) Sal a gosto 1 lata de Salmão em Azeite Gomes da…
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Quiche de espinafre com ricota
Receita Divino Fogão Ingredientes: 250g de farinha de trigo 125g de margarina gelada 2 colheres de sopa de água gelada…
