Gastronomia

  • pizzachoc

    Receita de pizza de chocolate com morangos

    Receita Nestlé / Marcelo Resende INGREDIENTES Massa: 2 tabletes de fermento biológico (15 g cada) 1 colher (sopa) de açúcar…

  • Mexidão de arroz e feijão v1

    Mexidão de arroz e feijão

    Tempo de Preparo: 20 minutos Rendimento: 4 porções  INGREDIENTES: 2 colheres (sopa) de azeite 200 g de lombo suíno em cubos médios…

  • pizza low

    Receita de pizza low carb

    Receita da chef funcional Lidiane Barbosa Ingredientes: 1 maço (cabeça) de couve flor ou brócolis 10g de farinha de linhaça…

  • Pão de Mel

    Pão de Mel Julino

    Ingredientes: Para a massa: 1 ovo 1 xícara (chá) de leite (250 ml) ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)…

  • Talharim ao molho de almondegas de ricota com espinafre

    Talharim ao molho de almondegas de ricota com espinafre

    Receita: Abimapi Ingredientes 500 gramas de talharim cozido al dente Almondega de ricota e espinafre 500 gramas de ricota fresca…

  • Torta Gianduia

    Torta Gianduia

    Receita Nestlé / Edu Delfim INGREDIENTES Massa · 1 pacote de Biscoito NEGRESCO® triturado (140 g) · 2 colheres (sopa)…

  • Arroz carreteiro com paio

    Arroz carreteiro com paio

    Ingredientes: 2 xícaras de arroz branco ½ cebola cortada em cubos 2 dentes de alho picados 100g de carne seca…

  • Creme de ervilha

    Creme de ervilha com linguiça portuguesa

    Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 1 dente de alho picado 1 unidade de caldo de carne 100 gramas…

  • Lasanha de mozzarella

    Lasanha de mozzarella de búfala e presunto

    Ingredientes: 200 gramas de massa para lasanha 1 barra de mozzarella de búfala DiBufalo fatiada 300 gramas de presunto fatiado…

  • risoles de salmao

    Risoles de salmão

    Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (450g) 2 xícaras (chá) de leite (480ml) 2 colheres (sopa) de…

  • bolinho de mandioquinha com sardinha gomes da costa wpp1675969682390

    Bolinho de mandioquinha com sardinha

    Ingredientes: Massa: 3 mandioquinhas médias (500g) Sal a gosto Recheio: 1 lata de Sardinhas com Óleo Gomes da Costa (125g)…

  • camafeu vegano

    Camafeu vegano

    Receita da chef Lidiane Barbosa Ingredientes: 2 xícaras de tâmaras sem caroço ou ameixa sem caroço (com tâmaras é mais…

  • brownie

    Brownie funcional de chocolate

    Receita da chef Lidiane Barbosa Ingredientes: 100g de tâmaras sem caroço ou ameixa sem caroço ou uvas passa 100ml de…

  • coxinhas de atum

    Coxinhas de Atum

    Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de água (240ml) 1 tablete de caldo de galinha (9,5g) 2 xícaras (chá) de leite…

  • bolo salgado de milho verde desktop

    Bolo Salgado de Milho Verde

    Ingredientes: 2 xícaras (chá) de grãos de milho verde (280g) Meia xícara (chá) leite 2 ovos 2 colheres (sopa) de…

  • Bolinho de chuva sem glúten

    Bolinho de chuva sem glúten

    Tempo de preparo: 30 minutos Dificuldade: Fácil Rendimento: 4 porções Ingredientes Para a massa: 1 ovo ½ xícara de leite…

  • Canjica branca com amendoim

    Canjica branca com amendoim

    Ingredientes  500g de canjica branca Fritz & Frida  2 xícaras (chá) de açúcar  1 litro de leite fervido  Cravo e…

  • Trufa de Maracujá

    Trufa de Maracujá

    Receita Nestlé/Marcelo Resende INGREDIENTES 1 lata de NESTLÉ Creme de Leite 100 g de manteiga meia xícara (chá) de suco de…

  • Escondidinho de frango com pure de mandioquinha e batata palha Yoki wpp1675969703659

    Escondidinho de frango com purê de mandioquinha

    Ingredientes: 1kg de mandioquinha 200ml de leite integral 200g de creme de leite 30g de manteiga sem sal Sal, noz…

  • Espaguete ao Pesto Genoves

    Espaguete ao Pesto Genovês

    Ingredientes: Pesto 1 xícara (chá) de azeite 1 dente de alho 3 xícaras (chá) de folhas de manjericão 2 pedras…

  • Berinjela à milanesa

    Receita de berinjela à milanesa

    Receita: Divino Fogão Ingredientes: 2 berinjelas em fatias médias Sal e pimenta a gosto Orégano a gosto Azeite a gosto…

  • caldo

    Caldo verde cremoso

    Receita Água Doce Sabores do Brasil Ingredientes 2 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de cebola picadinha…

  • Pastel de Forno

    Pastel de forno com sardinha

    Ingredientes: Massa: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo (225g) Meia xícara (chá) de manteiga (100g) Cerca de…

  • 2019 Evento Gastronmico Cultural capa

    Evento Gastronômico Cultural e benemerente na Unisinos

    O curso de Gastronomia, em parceria com a Pedagogia da Unisinos, realizará um Evento Gastronômico Cultural, onde toda a renda…

  • Tostada de Pamonha

    Tostada de Pamonha

    Com rendimento de seis porções, o passo a passo leva apenas 20 minutos para ficar pronto. Ingredientes:   6 fatias de…

  • sopa de mandioquinha

    Sopa de mandioquinha com costelinha suína

    INGREDIENTES 500g de Farfalle Barilla 2 kg de mandioquinha descascada e cortada em pedaços médios 1 kg de costelinha de…

  • omeletejaponesa

    Omelete Japonesa – Tamagoyaki

    Receita Nestlé / Iara Venanzi INGREDIENTES 6 ovos levemente batidos 1 colher (sopa) de açúcar 2 sachês de MAGGI Natusabor Tomate…

  • MENAROSTO DE FLORES DA CUNHA

    Menarosto do Compassos no Feriado de Corpus Christi em Flores da Cunha

    A 4ª edição do Menarosto do Compassos vai aproveitar o feriado de Corpus Christi, nesta quinta-feira, dia 20, para promover…

  • cultura uruguaia e pelotense 2

    Gastronomia integra cultura uruguaia e pelotense

    O Festival de Gastronomia da 27ª Feira Nacional do Doce recebeu, na sexta-feira (14), a Aula Show “Naked Cake –…

  • arroz doce

    Festa Junina: aprenda a fazer arroz doce e canjica

    Arroz Doce – Receitas Nestlé / Marcelo Resende INGREDIENTES 1 xícara (chá) de arroz 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) canela…

  • Bolo com Creme de Paçoca

    Bolo com Creme de Paçoca

    Receitas Nestlé / Iara Venanzi INGREDIENTES Creme: 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 1 medida (da lata ou caixinha) de…

  • Quentão de frutas

    Quentão de frutas

    Receita: Água Doce Ingredientes 1/3 de xícara de chá de açúcar refinado 150ml de água 1 maçã sem casca picadinha…

  • bolo de pamonha

    Bolo delícia de pamonha

    INGREDIENTES: 5 espigas de milho raladas; 4 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Hércules derretida; 3 ovos; ½ xícara (chá)…

  • atum louco desktop

    Sanduíche de atum louco

     Ingredientes: 3 latas de Filés de Atum em Azeite Gomes da Costa (375g) 2 cebolas médias fatiadas bem fininhas 1…

  • Mini berinjela caprese

    Mini berinjela caprese

    Rende 3 a 4 porções | Herbivoraz – Editora Alaúde Ingredientes 5 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho…

  • Brigadeiro de paçoca

    Brigadeiro gourmet de paçoca

    Ingredientes: 3 latas de leite condensado 1/2 caixinha de creme de leite (de preferência com 20% de gordura) 2 colheres…

  • creme camarão

    Camarão Internacional

    Ingredientes: 500g de camarão limpo Suco de 1 limão 60g de manteiga sem sal Creme branco 1 litro de leite…

  • Pé de moleque

    Receita fácil de pé de moleque

    Receita: Divino Fogão Ingredientes: 1 xícara de açúcar 1 xícara de amendoim torrado/sem pele 1 lata de leite condensado Modo…

  • BRUSCHETTA DE BACALHAU

    Bruschetta de Bacalhau

    Tempo de Preparação: Médio (15 a 45 min.) Custo: MÉDIO Rende: 4 porções INGREDIENTES:  150ml de Azeite Gallo Extra Virgem;  04 fatias médias…

  • Bombons de Julieta

    Bombom de Julieta

    Ingredientes: Massa: 1,5 kg de goiabas vermelhas bem maduras 250 ml de água 250 g de Chocolate Branco Melken Casquinha: 400…

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