Gastronomia
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Yoki lança pipoca de micro-ondas com menos sódio e gordura
Para acompanhar os consumidores em diversos momentos do dia a dia, seja no lanche da tarde, no trabalho ou após…
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Chef Carlos Kristensen apresenta a gastronomia gaúcha na Europa
Após percorrer mais de 70 mil km, em todos os estados brasileiros, mapeando a gastronomia – ingredientes, receitas e personagens…
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Enformado de brócolis com batata
INGREDIENTES 400g de brócolis 1 xícara (chá) de Batata Palha Yoki 300g de peito de peru defumado ralado 1/4 xícara…
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Creme de morango com raspas de chocolate
Receita de Bárbara Dovânia, cozinheira do GetNinjas Ingredientes: 4 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 e 1/2 xícara…
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Vinícola Salton lança chá gelado com suco de uva
Inspirada na matéria-prima de vinhos e espumantes, a Vinícola Salton inovou ao aliar o sabor e os benefícios da uva…
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Pão Recheado Liza Caesar
Ingredientes 3/4 de embalagem de MOLHO LIZA PARA SALADA CAESAR (180 ml) 1 pão italiano ou outro pão firme a…
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Frango à grega
INGREDIENTES 1kg de peito de frango 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola fatiada finamente 4 dentes de alho picados…
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Grão-de-bico ao curry
INGREDIENTES 1 colher (sopa) de óleo 2 cebolas picadas 2 dentes de alho picados 2 colheres (chá) de gengibre ralado…
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Yoki relança sua linha de Farofas Especiais Toque Caseiro
A Yoki acaba de relançar sua linha de farofas especiais. O relançamento traz além de novas embalagens, mais ingredientes garantindo crocância, sabor e tempero único para ser…
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Adriano Miolo lança linha Single Vineyard em Porto Alegre
Adriano Miolo, enólogo e superintendente da premiada vinícola Miolo, desembarca em Porto Alegre para o lançamento da linha Single Vineyard no restaurante Le Bistrot, no dia…
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Five Diamonds apresenta água de coco em pó
A Five Diamonds traz como novidade ao mercado alimentício o 5D CocoPure, uma água de coco em pó que concentra as mesmas vitaminas…
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Gratinado de abóbora
Receita Namu Cursos Ingredientes: Abóbora japonesa (1 kg) Alho (10 g = 3 dentes) Azeite (20 ml = 3 colheres de…
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Torta Rápida Colorida
INGREDIENTES Recheio: meia xícara (chá) de peito de peru picado meia xícara (chá) de abóbora em cubos 3 colheres (sopa)…
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Mousse de maracujá
Receita Namu Cursos Ingredientes: Castanha de caju crua e sem sal (100g) Maracujá (1 unidade) – Agar agar (2 g) Sementes…
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Guisado de frango ao açafrão
Receita Namu Cursos Ingredientes: Frango em pedaços (coxa, sobrecoxa e peito) (1 kg) Limão (1 unidade) Cebola roxa (200g) Sal marinho…
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Receita de brownie Harald
Ingredientes: 200 g de Inovare Intenso picado ¾ xícara (chá) de manteiga sem sal (150 g) 1 xícara (chá) de farinha de…
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Bolinho presente
Ingredientes: 1 xícara (chá) de Creme Ganache sabor Chocolate Branco Melken (250 g) 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha…
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Lua de mel de chocolate
Ingredientes: Esponja: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (20…
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Crepe de Chocolate e Creme de Café
Tempo de preparo: 30 minutos Dificuldade: Média Rendimento: 4 porções Ingredientes Para a massa: 110 gramas de farinha sem glúten…
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Receita de bolo com café e nozes
Que tal preparar um bolo que combina nozes com café e tem um visual incrível? Em cada fatia, sobressai o…
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Harald lança granulados Melken
A Harald amplia a marca Melken oferecendo cinco novidades para os segmentos de confeitaria e panificação. A empresa leva o…
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Muffins de limão
INGREDIENTES 1 xícara(s) farinha de trigo 5 colher(es) de sopa açúcar 1/2 colher(es) de chá raspas de limão 1 colher(es) de sopa fermento em pó 3 colher(es) de sopa creme…
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Navegantes terá nova edição do Festival Sabores
Já iniciaram os preparativos para a 3° edição do Festival Gastronômico Sabores de Navegantes. Nesta última segunda-feira, 8, aconteceu reunião…
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Programação completa do “Passeio Bier Fest” em Balneário Camboriú
Um pedacinho da Alemanha promete invadir Balneário Camboriú neste mês de festas com a 3ª edição do “Passeio Bier Fest”…
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Branquinhos de Banana
Receita da chef Biba Retamozo Ingredientes • 35g de gelatina de abacaxi Fritz & Frida • 50ml de água fervente…
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Diferentes receitas de brigadeiros para alegrar a sua festa
Festa sem brigadeiro não tem graça, por isso a Harald criou novas versões desse doce tão brasileiro que faz parte da nossa…
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Salada de massa com brócolis e queijo
Tempo Total: 32min Preparo: 12min Cozimento: 15min Porções: 4 Dificuldade: Fácil Ingredientes: 180g de fusili cru 2 xíc. de brócolis,…
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Peito de frango assado com ervas
Tempo Total: 45min Preparo: 10min Cozimento: 35min Porções: 4 Dificuldade: Fácil As ervas frescas e o suco de limão conferem…
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Receita de cookie de aveia
1 xícara (chá) de aveia 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral ½ xícara (chá) de açúcar mascavo 1…
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Donut sem glúten para a criançada
Donuts Tempo de preparo: 1h30 Tempo de cozimento: 15 minutos Temperatura: 180ºC Dificuldade: Média Rendimento: 4 porções Ingredientes Para a…
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Pão de Mel Brasileiro
Ingredientes: Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g) 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó 50% de…
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Macarrão parafuso ao molho de linguiça
INGREDIENTES: Para o molho: 6 gomos de linguiça frescal (600 g) ¼ de xícara (chá) de azeite (60 ml) 1…
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Receita de bolinho batata com calabresa
INGREDIENTES 1 embalagem purê de batatas Knorr 1 xícara(s) água fria 1 unidade(s) gema 1 colher(es) de sopa farinha de…
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Bolinho cremoso de arroz e legumes
INGREDIENTES DESAGRUPADOS 1 xícara(s) (chá) de sobras de arroz cozido 4 colher(es) de sopa maionese Hellmann’s meia cenoura pequena picada e cozida 2 colher(es) de sopa repolho…
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ESPAGUETE COM CAMARÕES AO ALHO E ERVAS
RECEITA Sugestão: Selmi Ingredientes Meio quilo de camarão de sua preferência ½ (meia) colher (café) de pimenta do reino 1…
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Espetinhos Mediterrâneos
Ingredientes: 1 abobrinha italiana (200g) 1 berinjela pequena (300g) 3 colheres (sopa) de azeite 10 tomates cereja (120g) 10 unidades…
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Filé mignon suíno com molho de melaço e maçãs
Por Antonio Filho, Chef da LC Restaurantes RECEITA: Filé mignon suíno (400g) Melaço de cana (2 colheres de sopa) Azeite…
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Strudel de Abacaxi com Nozes
Ingredientes: Massa: 1 embalagem de biscoito Cream Cracker 150g de farinha de trigo 2 ovos 100g de manteiga sem sal…
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Farofa de Sardinha
Ingredientes 2 colheres (sopa) de margarina 2 cebolas médias picadas meia xícara (chá) de pimentão verde picado 2 colheres (sopa)…
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Escondidinho de batata doce com picadinho de carne
Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 30 minutos Ingredientes Purê: 3 batatas doces cozidas 1 caixinha de Creme de Leite…